主料:尖椒250克 肉餡150克
配料:蔥花 蒜末 姜末
操作步驟:
1首先将尖椒去掉兩頭,切4厘米的段
2.把肉餡塞進尖椒内部
3.塞好肉餡的尖椒沾玉米定粉
4.起鍋燒油 ,油溫燒至4成熱下入尖椒
5.勺放底油,蔥花蒜末炒香,十三香,蚝油,一品鮮,大半勺清水,老抽調色,鹽,雞精,放入炸好的尖椒,适量的水澱粉勾芡,出鍋擺盤
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