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吃百香果做的奶冰

生活 更新时间:2025-05-10 14:37:51

吃百香果做的奶冰?,我來為大家科普一下關于吃百香果做的奶冰?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

吃百香果做的奶冰(做出的百香果奶凍越吃越香)1

吃百香果做的奶冰

把百香果洗淨切掉1/3,倒出其中的果肉。 借助濾網過濾出果汁,含籽的部分一會兒裝飾用。 将10g吉利丁片用涼白開泡軟。 在小湯鍋中倒入300g牛奶和20g細砂糖。 糖的分量請根據寶寶年齡和口味适當調整。 小火煮至細砂糖融化後,倒入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁融化即可關火。 吉利丁片可以用等量的吉利丁粉代替。 關火後降至常溫,把百香果汁倒入拌勻。 牛奶一定要放置常溫的狀态下再加入果汁,加熱後的牛奶遇到酸後會凝結發生沉澱變成絮狀,這樣做出來的奶凍就不會太細膩了。 然後倒入百香果殼中,蓋上保鮮膜,冰箱冷藏2小時以上進行定型。 取出後,倒入先前的帶籽部分,就可以開吃咯! QQ軟軟帶着百香果香,超級好吃! 完成~!,

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