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湘菜紅薯尖做法

美食更新时间:2025-02-12 22:55:55

湘菜紅薯尖做法（鮮掉眉毛的美味家常菜抿尖）1

在山西當兵的時候當地群衆常吃，我又想吃河北無極縣的“安席面”了，于是合二為一試驗，竟然都成功了。

By HN先生

用料

玉米面 300克
中筋面粉 100克
裡脊肉 100克
豆腐 1塊
涼水 50克
木耳花黃香菇若幹

做法步驟

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1、煎豆腐

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2、攤雞蛋

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3、西紅柿切碎、豆腐雞蛋切條、香菇木耳黃花菜切絲、蒜苗或青菜切碎香菜切碎，瘦肉切絲……煩死

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4、炝鍋

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5、先炒肉，下西紅柿，再炒香菇木耳黃花菜，加醬油、醋、調料，最後下豆腐絲和雞蛋絲……

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6、加開水煮

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7、玉米面一半開水和面，加一半白面，和面到很軟

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8、這樣

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9、今天網購的抿床

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10、“抿”之，下面是開水鍋

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11、煮好這樣

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12、澆上鹵，吃吧

小貼士

我算理解郭德綱說的天津人吃次面條麻煩死了的含義了，這頓飯做的……好在複制成功了，緻敬我們穿軍裝的青春

玉米面的營養功效

1.減肥

食後可消除肥胖人的饑餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纖維素能加速緻癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

3.降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

4.增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋産生作用，可以對抗眼睛老化。

5.明目

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球内的有害光線。

6.促進胃腸蠕動

可防治便秘、腸炎、腸癌等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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