煲仔飯是廣東特别著名的一道美食 鹹香微甜的廣式臘腸讓人回味無窮 吸收了精華的米飯 好吃到停不下來 肉菜一鍋搞定 傳統的煲仔飯是用砂鍋煮的 好些朋友家裡沒有砂鍋 所以今天就介紹一種特别适合家庭的電飯煲煮制方法 分享給大家
By 超級幸運辣
1、香菇提前泡發
2、米飯提前浸泡半小時
3、臘腸切片
4、姜切絲
5、香菇切條狀
6、泡好的米 瀝幹水 放入電飯煲内 倒入一勺油 拌勻
7、香菇水倒入電飯煲中 再加入适量的水 約高出米面0.5cm即可
8、米飯煮至半粥半飯的狀态 就放入臘腸片 香菇 和 姜絲 電飯煲繼續煮 煮至臘腸熟透
9、臘腸熟透後 放入燙熟的青菜 打入一顆雞蛋 在電飯煲中焖熟即可
10、醬汁部分的調料 全部放入碗中 攪勻
11、倒入奶鍋 煮至冒泡 淋在煲仔飯上 拌勻開吃~
12、油亮誘人的臘腸 太美味啦!
13、色香味俱全 沒有砂鍋的朋友一樣可以做出美味的煲仔飯哦
14、一起做起來吧
① 香菇和米飯都需要提前浸泡哦 ② 美食教程持續更新中 喜歡的朋友一定要記得關注我哦 有任何問題都可以給我留言 麼麼哒~
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