最近又迷上了面包機,做包子,饅頭,面包,蛋糕,都很不錯。
現在做面條也用上了面包機,簡直太方便了。
面包機桶放上高筋面粉,放多放少随意,我一般是一個人的分量。
加水,用筷子攪成面絮狀。這樣做方便掌握面團的軟硬程度。
選擇面包機的和面功能。
和面之後面團放置15分鐘以上,然後拿出來擀面,切成片。
我一般是早上和面,中午拿出來擀面。自己吃不用擀太薄,切太細。
燒開水下鍋。下鍋的時候拉伸一下面條,面條就會變薄變長了。
煮好之後過一下涼水,使面條更筋道。
撈出面條,放上自己喜歡吃的配料。
一碗簡單方便的面條就做好了。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!