天氣越來越熱,總想喝點小粥吃點小菜,正好泡菜配稀飯也是很美味,而且制作也很簡單,就自己動手做做…泡椒水與水按2:1泡的黃瓜泡好後發現很辣突發奇想加了點紅棗粒,味道好微妙的感覺,很棒……
難度:切墩(初級) | 時間:1小時以上 |
主料 | |
黃瓜2條 | 泡椒适量 |
泡椒水适量 | 大蒜5瓣 |
白糖适量 | 白醋适量 |
水适量 | 幹紅棗1個 |
1. 黃瓜切段 切條 蒜瓣剝皮 泡椒切對半
2. 取玻璃容器,泡椒水與水1:1(如需辣則2:1 放入糖 白醋醋 根據放的泡椒水與水的量适量放入 然後放入切好的黃瓜,密封 泡3-5天即可食用,
3. 泡好後取出黃瓜條,幹紅棗切小粒撒上即可食用
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