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福建疾控

大家好，今天我們聊的話題是如何保持健康的生活方式。

那什麼是健康生活方式呢？所謂健康生活方式就是我們在日常工作學習生活當中，慢慢養成的有益于身心健康的良好的行為習慣。比如每天按時作息不熬夜，一日三餐按時就餐，每餐七八分飽，不挑食；堅持體育鍛煉和各種身體活動；不吸煙不酗酒；每天保持愉悅的心情；每天早晚刷牙，餐後漱口；遇到身體不舒服及時看醫生；每年進行一次有針對性的體檢，等等。

下面我們就詳細談談如何吃的健康。

要吃的健康，

應注意以下幾點：

01

要做到食物多樣，谷類為主。平衡膳食是最大程度上保障人體營養需要和健康的基礎，食物多樣是平衡膳食的基本原則。每天吃的東西應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。建議平均每天攝入12種以上的食物，每周25種以上。

02

要做到吃動平衡，健康體重。體重是評價一個人營養和健康狀況的重要指标，而保持健康體重的關鍵就是要做到吃動平衡。各個年齡段都應該堅持天天運動、維持能量平衡、保持健康體重。體重過低和過高均容易增加疾病的發生風險。推薦每周至少5天中等強度身體活動，每次不少于30分鐘，累計不少于150分鐘，尤其是我們坐在辦公室的工作族，應該每小時站起來動一動，動則有益。

03

要多吃蔬菜水果、奶類和大豆。蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源，尤其是膳食纖維和植物化學物質對于預防惡性腫瘤的發生有重要作用。奶類和大豆類富含鈣、優質蛋白、和B族維生素，對降低慢性病的發病風險具有重要作用。倡導餐餐有蔬菜水果，每天要喝一袋或一盒鮮奶。

04

每天保證适量的魚、禽、蛋、瘦肉。魚、禽、蛋、瘦肉可提供人體所必須的優質蛋白、維生素A、B等，有些也含有較高的脂肪和膽固醇。動物性食物優先選擇魚類和禽類，這兩類動物含脂肪相對較低，魚類含有較多的對健康有益的不飽和脂肪酸，蛋類最好每天一個，蛋白和蛋黃都要吃。這裡我要強調的是：過多的食用煙熏和腌制肉可增加腫瘤的發病風險，盡量少吃。

05

要做到三減，即減鹽減油減糖。我國多數居民目前攝入的食鹽、烹調油過多，這是我國高血壓、糖尿病、肥胖和心血管病等慢性病發病率居高不下的重要因素，因此應當培養清淡飲食的好習慣，每天食鹽量盡量不超過5克。每天烹調油控制在25-30克。過多攝入添加糖可增加齲齒和超重發生風險，推薦每天攝入糖不超過50克，最好控制在25克以下。

06

每天保證充分的水分攝入。水是生命之源，人沒有食物可以活十來天，要是沒有水，撐不過一星期。建議每天喝水1500-1700毫升，且不能等到口渴了才喝，提倡喝溫開水或淡茶水，不喝或少喝含糖飲料。每天有兩個重要時間點需喝水，一個是早上起床後喝一杯溫開水，有利于稀釋血液，促進血液循環，也有利于清洗胃腸道，更容易排便。另一個是晚上睡覺前喝一小杯溫開水，有利于睡眠和防止夜間缺水，但不能喝太多，以免夜尿增多影響睡眠。

供稿：

福建省疾控中心地方病及慢性非傳染性疾病防治所 胡祥炬

圖片來源于網絡

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來源：福建疾控

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