炎熱的夏天已經悄悄接近尾聲了，在天氣比較熱的時候，大家都不敢吃太多幹的，辣的食物。最近好容易開始降雨，天氣涼快一些了，于是家裡人又開始嘴饞了起來。水煮肉片吃得呼啦啦的，那一頓吃得全家人肚子都撐起來了。這不，中午睡了午覺起來，大家都想吃點小零食，可樓下還在下雨，又不能出門買吃的。翻了一下家裡，還剩下前段時間買的半袋紅棗。于是想起來，前段時間在零食店裡面買的脆棗，嘎嘣脆，特别的好吃，但是一袋花了十幾塊，還沒有多少。幹脆自己來制作脆棗吧，反正制作方法太簡單了，咬一口，嘎嘣脆，學會再也不用買了。

紅棗的營養價值非常的高，紅棗含有豐富的維生素，鈣，氨基酸，蛋白質，糖類等營養成分。俗語還這樣說“日食三棗，長生不老”之說。平時我們常吃一些紅棗，有很好的提高免疫力，滋陰補陽，健脾養胃，強身健體等功效。但是平時把紅棗做在湯裡面，小孩子不是怎麼愛吃。不過做成甜品類食物就好太多了，所以今天就跟大家分享這個脆棗的做法。許多人看着外面賣的脆棗價格那麼高，以為做法挺難的，但是脆棗的做法真的是太簡單了，讓你難以想象。如果你也喜歡吃紅棗，趕緊收藏起來吧，自己回家做這個脆棗，比買的劃算，而且沒有任何添加劑，吃起來放心。

【脆棗】

一，食材：紅棗适量。

二，脆棗的做法：

1.将所有的食材都準備好。曬幹的紅棗表面都挺幹癟的，而且表面上會有很多灰層。所以需要把紅棗先用清水浸泡開，再舀一勺面粉在裡面，攪拌均勻。因為面粉有很好的吸附灰層的作用，等到紅棗浸泡開了，用手抓洗幹淨紅棗，把它撈出來瀝幹水備用。

2.為了方便食用，浸泡透的紅棗用硬的吸管，把棗核去掉。因為紅棗浸泡軟了，所以輕松就能夠用吸管插透，把棗核去掉。準備一個烤盤，把處理好的紅棗擺放到烤盤上。

3.把烤盤放入烤箱裡面，上下火60度，烤1個小時左右。烤的過程中，隔一段時間把烤盤取出來翻動一下，這樣能夠讓紅棗均勻受熱，同時避免把紅棗烤糊了。而且，因為每個烤箱的性能不一樣，還有就是用的紅棗大小也不一樣，所以具體溫度調整和烘烤時間還是要根據自己的實際情況來做調整哦。

4.時間到了，把烤好的紅棗取出來，自然放涼再開始吃哦。可一定不能貪嘴，烤出來的紅棗裡面非常的燙，如果貪吃直接拿着就吃，到時候會把嘴燙起泡的哦。放涼的脆棗吃起來特别的香甜，而且咬一口，嘎嘣脆，我們全家人都特别的喜歡吃。

小貼士：

今天給大家分享的這個脆棗的做法就結束啦，是不是特别的簡單。今天這個是簡易版的脆棗做法，其實制作脆棗還有很多的不一樣的做法哦。很多時候家裡食材比較豐富的時候，我還會在裡面放一些核桃，蓮子，杏等堅果肉在裡面哦，這樣不僅增加脆棗的營養，而且讓它吃起來不止有紅棗的香甜，更有多種的其它堅果的味道，家人也覺得這樣吃對身體更加棒哦。為了省事，基本我們一次都會做上很多，放涼後用密封盒或者保鮮袋裝起來，吃一個星期是沒問題的，不過這也是我想的，因為孩子們基本3天不到就會把它消滅光了。不過自己在家做，沒有放任何添加劑，所以也能放心給孩子們吃。如果你家裡有孩子，或者你也很喜歡吃零食，不妨試試自己在家做脆棗，真的是太簡單了，比出門去買的劃算太多了哦。

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