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自制紅豆薏米芡實粉一天吃幾次

生活 更新时间:2025-02-08 02:00:29

氣溫上升,又是一年減肥季!愛美的女人們估計早早就開始行動起來了吧?

美美是個吃貨,平日裡最大的愛好就是吃美食,對于我這樣的吃貨來說,減肥,就是為了更好地吃!

春夏季節是一年中最舒服的時候,每年利用兩個月,将一年積累下來的脂肪都減掉,從而又可以放心吃喝啦!所以這麼多年來,我的體重一直保持在一百零幾斤,雖然已經人到中年,但愛美的心可要時刻在線喲!

自制紅豆薏米芡實粉一天吃幾次(多吃紅豆薏米團子)1

這段時間氣溫越來越高,愛美的女人們已經将美美的裙子都翻出來啦!很多人都驚訝地發現去年的裙子已經穿不上了,于是紛紛私信美美,有沒有不餓肚子的減肥方法。

其實健康減肥,真不建議大家用餓的方法,。

每年的四五月,是我集中減肥的日子,都說減肥是“管住嘴,邁開腿”,所以這兩個月的食物,我可是管理的非常嚴格的,斷糖斷零食,再将精米白面統統換成粗糧,搭配每天一個小時的有氧運動,不瘦都難!

自制紅豆薏米芡實粉一天吃幾次(多吃紅豆薏米團子)2

分享這款美美最愛的粗糧,夏天減肥,我最喜歡用它當主食了,粉粉糯糯的口感特别好,女人們都是喜歡吃甜食的,減肥的時候,食物選對了,也可以不那麼苦行僧地吃喲!

這個美食用到的主要食材是紅豆和薏米,大家都知道,紅豆薏米祛濕的功效非常好,對于那些因為濕氣重而肥胖的人,這個小丸子的效果更贊哦!

做法也很簡單,基本上隻要你會煮飯,就不會失敗的!一起來看看具體的做法吧——

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​【雜糧祛濕小丸子】

食材:紅豆150克 薏米50克 糯米粉25克 水适量 玉米粉适量 葡萄幹(或者紅棗)适量

做法:

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​紅豆清洗幹淨,放入清水中浸泡一個晚上。

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​薏米也清洗幹淨,浸泡一個晚上。

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​泡好的薏米稍微控幹,倒入鍋中,不用放油直接開小火翻炒,炒至薏米表面微微焦黃就可以了。

薏米比較寒涼,經過炒制後,更有利于身體健康,各種體質的人都能吃。

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​炒好的薏米和紅豆都倒入電飯鍋中,加入跟平時煮粥差不多的水,用煮飯鍵煮熟。

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​煮好後,将多餘的湯汁過濾出去。(煮的時候一定要多放點水,這樣煮出來的紅豆和薏米更柔軟)

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​所有的食材都倒入盆中,混合起來,葡萄幹主要是用來調味,給丸子增添些甜味,也可以用紅棗碎,口感更甜。如果您喜好吃得更甜一點,也可以直接用白糖。

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​粉類加入紅豆中後,用筷子直接拌勻,讓每一顆紅豆薏米顆粒都裹上薄薄的一層糯米粉。糯米粉不用太多,主要是起粘連得作用。

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​舀起一勺紅豆薏米放在手心,雙手合掌,用力壓成圓球。

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​将做好的紅豆薏米球球放在玉米粉中打個滾,讓表面均勻裹上一層玉米粉,裹好後,用手稍微搓緊點,蒸出來會更好看。。

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​小巧的玉米紅豆球就做好了,喜歡粗糙點的口感的話,滾一次,沾點水,可以反複多裹幾層,包裹上的玉米粉就更厚。

做好的丸子放在蒸鍋裡蒸12分鐘就可以出鍋啦。

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​小貼士:

煮紅豆和薏米的時候,水要多放點,過濾後的豆子表面要稍微保留點水分,這樣更利于吸附糯米粉。

糯米粉的量盡可能少一點,主要是起到一個粘連得作用,糯米粉越少,紅豆團子吃起來更粉糯。

當然,如果您喜歡柔軟一點的,可以将豆子表面的水分多留點,增加糯米粉的量,做出來的丸子就更糯了。

最近減肥,所以正在斷糖,調味我就用葡萄幹和紅棗碎等,如果你喜歡更甜一點的話也可以适當加點紅糖。

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