你在南甯吃過魚生嗎？

現在

橫縣魚生制作也可以考證啦！

近日，自治區人力資源和社會保障廳印發有關通知，發布了2022年第一批專項職業能力考核規範。新發布的專項職業能力項目共有10個，其中南甯市的橫縣魚生制作、“長期護理保險”護理服務2個項目首次成為被官方認可的專項職業能力項目，技能學習人員、從業人員實現“有證可考”，通過規範化、專業化的技能評價認證，激勵本土特色技能提升、技藝傳承、發揚光大，促進勞動者實現更加充分、更高質量就業。

此次廣西發布的新專項職業能力10個項目分别為：“長期護理保險”護理服務、橫縣魚生制作、武宣紅糟酸制作、欽州豬腳粉制作、平樂十八釀制作、腐竹制作、醫療設備維護保養、行李箱包X光驗視、傳統工藝六堡茶手工制作、廣西六堡茶栽培。達到法定勞動年齡，具有相應技能的勞動者均可申報。

快跟小編一起來了解一下

南甯本次納入官方“考證”範圍的

兩個項目吧！

項目一

橫縣魚生制作

南甯市的“橫縣魚生制作”納入“考證”範圍十分引人關注，該專項職業能力考核規範的發布實施，是對南甯市傳統飲食習俗的傳承。

橫縣魚生制作專項職業能力是指運用魚生制作設備、工具，按照橫縣魚生的原材料準備及加工的規範進行制作和調味，制作傳統橫縣魚生的能力。橫縣魚生又俗稱兩片，是著名的地方傳統佳肴，曆來被橫縣（現橫州市）人民稱作"市菜"，具有刀工精細，造型精美，配料獨特，口味鮮美，曆史悠久等特點。

廣西烹饪協會魚生專委會常務副主席淩大平正在進行橫縣魚生制作

2010年，橫縣魚生制作技藝入選第三批自治區級非物質文化遺産名錄

項目二

“長期護理保險”護理服務

另一項納入官方“考證”範圍的項目是南甯市開發的“長期護理保險”護理服務專項職業能力，該專項職業能力即運用醫療、康養機構、家庭相關設施設備或材料，在醫療、康養機構、社區、家庭環境及設施設備允許的條件下，為符合長期護理保險的失能參保人員提供專項護理技術服務的能力。

2020年9月，南甯市被列為國家擴大長期護理保險制度試點城市之一，于2021年3月1日啟動實施長護險政策。為與政策有效銜接，讓失能參保人員獲得規範化的護理服務，讓更多的人群掌握規範化的護理技能培訓，并讓參與“長期護理保險”護理服務的從業人員能夠獲得規範化的護理技能培訓、相應的職業技能證書，為相關從業人員的求職、就業創造更好的機會，适用于醫療機構、養老機構護理服務及居家護理服務專項培訓與鑒定考核的專項職業能力考核項目的開發被提上日程。在自治區人力資源和社會保障廳、南甯市醫保局的大力支持下，“長期護理保險”護理服務專項職業能力考核規範順利開發完成。

據介紹，本批次專項職業能力項目考核規範的發布實施，對于增強從業人員的社會認同度，促進就業創業，推動産業發展等都具有重要意義。目前，經由南甯市開發完成的專項職業能力項目有南甯老友粉烹制、五色糯米飯制作等10項。

轉自：南甯人社

部分圖片來源：廣西日報、廣西壯族自治區博物館、南甯醫保等

來源： 南甯廣播電視台

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