全國學生營養日知識介紹?原創稿人民網重慶5月20日電(陳琦、實習生何雨霁)2020年5月20日是第31個中國學生營養日,今年中國學生營養日的主題為“合理膳食倡三減、良好習慣促三健”“三減”即減油、減鹽、減糖,“三健”即健康口腔、健康體重、健康骨骼那麼,兒童青少年應如何做到“三減”“三健”?,今天小編就來說說關于全國學生營養日知識介紹?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原創稿
人民網重慶5月20日電(陳琦、實習生何雨霁)2020年5月20日是第31個中國學生營養日,今年中國學生營養日的主題為“合理膳食倡三減、良好習慣促三健”。“三減”即減油、減鹽、減糖,“三健”即健康口腔、健康體重、健康骨骼。那麼,兒童青少年應如何做到“三減”“三健”?
為此,重慶市疾病預防控制中心公共衛生安全與監測所(學校衛生)副所長、副主任醫師熊鷹接受了記者專訪。
“三減”要減什麼?
熊鷹解釋,主要是鹽、油和糖。為了減少鹽的攝入,可使用定量鹽勺控制食鹽用量;購買定型包裝食品時,學會閱讀營養成分表,主動避開隐形鹽含量高的食品,選擇 “低鹽”“少鹽”或“無鹽”标識的食品。
“我們減糖,主要是減少添加糖的攝入。比如說常見的白砂糖、冰糖等等。”熊鷹說,過量攝入添加糖可能導緻肥胖、降低抵抗力、缺乏維生素、增加糖尿病等疾病的發生風險,過量攝入糖類還可引起齲齒。
“超重肥胖是許多疾病的危險因素,而超重肥胖逐漸成為我國青少年的重要營養健康問題,尤其是在大城市。”熊鷹介紹,數據顯示,和幾十年年相比,我國兒童青少年營養不良發生率下降,超重肥胖發生率卻明顯增加。
“三健”也不可忽視
除了“三減”,“三健”中的健康體重、健康口腔、健康骨骼,也不可忽視。兒童青少年除了重視健康體重,也應該關注健康口腔、健康骨骼。
齲齒和牙周病是兒童青少年最常見的口腔疾病。因此,加強口腔保健、增強人們的口腔預防保健意識,提高人們的口腔保健素養,對降低兒童牙齒緻齲率和牙周病的發病率起到關鍵作用。
一般脊柱側彎很難在早期發現,很多患者都是等到出現了明顯的畸形,發生了脊柱彎曲、背部不對稱地隆起、含胸駝背的現象才被發現。因為外形和代償性症狀很容易就會使人感到自卑,來自别人的嘲笑也可能導緻他們心理自閉。
熊鷹表示,學生時代兒童青少年生長發育迅速,充足的營養是他們智力和體格正常發育,乃至一生健康的物質基礎。同時也是一個人飲食行為和生活方式形成的關鍵時期,培養他們從小養成健康的飲食行為和生活方式将是他們受益終生。
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