紅薯丸子如何做軟乎?首先把紅薯洗淨去除外皮切成片放在鍋上蒸熟,接下來我們就來聊聊關于紅薯丸子如何做軟乎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先把紅薯洗淨去除外皮切成片放在鍋上蒸熟。
紅薯非常容易熟,蒸15分鐘就已經熟透了,我們用鏟子把紅薯壓成泥,越細越好。
然後加入适量的面粉,白糖攪拌均勻,攪拌好的紅薯成泥狀能夠成形即可。
用做肉圓的方法,帶上橡膠手套,從虎口處擠出一個圓圓的丸子用勺子一刮,一個紅薯丸子就制作好了,為了防止丸子粘在勺子上,勺子刮的時候蘸一點清水。
鍋内放适量的色拉油,油溫6成熱的時候把刮好的丸子放入油鍋,中小火進行煎炸。
煎炸至兩面金黃即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!