正宗姜蔥焗魚的做法-tft每日頭條

正宗姜蔥焗魚的做法

美食更新时间:2025-02-08 05:27:04

正宗姜蔥焗魚的做法（史上最好吃的蒜香焗金龍魚做法）1

本來想要做烤魚的，然後想一想考慮需要很多的配菜就改行做焗魚。然後放的調味料是稍微得多了一點點，但是做出來的味道呢，是很想的嗯，給我的感覺是跟外面的烤魚，其實沒有兩樣，因為外面的烤魚底下都會放了很多很多很多的青菜呀，然後我這裡是沒有放青菜就放的調料跟魚，然後就去烤箱烤至20分鐘出來就可以吃了，覺得這個是挺好的。可以先把調料放一個碗裡。再撈進去魚。蒜頭是精髓可以多。

By 桦桦qngv

用料

鮮魚一條
料酒一勺
燒烤汁一勺
蚝油一勺
雞粉一勺
鹽 2克
孜然粉半勺
椒鹽粉半勺
油 2勺
糖半勺
蒜頭粒 5掰

做法步驟

正宗姜蔥焗魚的做法（史上最好吃的蒜香焗金龍魚做法）2

1、正常放一點鹽腌制入味就可以。因我是冰箱取出結冰的就加多了鹽順便腌制一些凍水出來。

正宗姜蔥焗魚的做法（史上最好吃的蒜香焗金龍魚做法）3

2、大蒜切粒，料酒一勺加入。這一步其實應該放些姜但是家裡沒有。

正宗姜蔥焗魚的做法（史上最好吃的蒜香焗金龍魚做法）4

3、燒烤汁一勺。

正宗姜蔥焗魚的做法（史上最好吃的蒜香焗金龍魚做法）5

4、蚝油一勺

正宗姜蔥焗魚的做法（史上最好吃的蒜香焗金龍魚做法）6

5、雞粉一勺

正宗姜蔥焗魚的做法（史上最好吃的蒜香焗金龍魚做法）7

6、鹽2克加入（如果腌制的時候感覺鹽多了這一步就不用加。

正宗姜蔥焗魚的做法（史上最好吃的蒜香焗金龍魚做法）8

7、孜然粉半勺。

正宗姜蔥焗魚的做法（史上最好吃的蒜香焗金龍魚做法）9

8、椒鹽粉半勺。

正宗姜蔥焗魚的做法（史上最好吃的蒜香焗金龍魚做法）10

9、撈均勻加入一些油跟白糖，放在錫紙上。錫紙大點等下要蓋住魚。

正宗姜蔥焗魚的做法（史上最好吃的蒜香焗金龍魚做法）11

10、烤箱200度預熱5分鐘。接200度烤20分鐘。

正宗姜蔥焗魚的做法（史上最好吃的蒜香焗金龍魚做法）12

11、出爐。烤制的時候屋子都是蒜香味。

小貼士

1:魚用鮮的就可以了。 2:調料看魚大小增加減少。 3:腌制的時候要是鹽多了時間長了後面可以不放鹽。 4:烤制的時間也要看魚大小增加。

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