今年，在中國，麥當勞推出的“真心超值”優惠活動涉及了全天、全品類和全平台，還有超出消費者預期的價格驚喜及超值平台，包括0元産品，每周四天會員日、連續28天88會員節、28天早餐月等。近期，麥當勞餐廳主推的“随心配1 1=12”，自2019年上市起便備受消費者的歡迎，紅白區各選1款産品，統統隻要12元。搭配組合除固定經典美味外，還會限時上新，以超值的價格給消費者更多選擇。麥當勞中國首席執行官張家茵表示：“麥當勞每天都有超值，消費者可以沒有壓力來餐廳享受這些優惠價格；同時，我們還有限時的促銷為消費者帶來新鮮感。所以說，長期的超值和短期的促銷是相輔相成的。”
在後疫情時期，适度讓利，赢取客流，是餐飲企業與消費者的一種平衡模式。同時，通過麥當勞近期的優惠活動，我們可以從中看出優惠營銷的三種方式：
開展會員日活動 實現精準營銷
對于餐飲行業來說，會員往往是顧客群當中的核心群體，隻有對産品形成認可并有持續消費習慣的顧客才會加入會員。因此在市場環境與消費者行為和偏好不斷變化的餐飲行業，如何利用會員信息跟消費習慣對進行會員分類，提供差異化服務和消費體驗，同時根據消費者需求進行1對1精準化營銷，才能不斷提高顧客回頭率、忠誠度、活躍度。在剛剛結束的“88金粉節”後，麥當勞繼續推出“周周會員日”活動，即每周四天會員日優惠，為顧客提供更多的權益和福利，大幅讓利每一位顧客，讓大家體會到随時随地的美味優價。
消費升級 雙向超值
消費升級是雙向的，在消費者在意的品類上，消費者會不斷追求更高品質更新潮更獨特的産品，而在另外一些品類上，消費者則可能會尋找更高性價比的選擇。因此麥當勞中國的策略是“雙向超值”。一方面，持續給消費者提供随時随地，每天都能享用到的美味優價；另外一方面，也通過産品創新為顧客提供更高品質的選擇。例如，2019年，麥當勞推出“黑金安格斯”産品線，采用100%進口安格斯牛肉餅，是漢堡市場最高端的産品之一，上市當年已經成為麥當勞的又一個“10億品牌”。
第二份半價優惠 吸引顧客消費
麥當勞最知名的第二份半價超值策略，顧客一次性單獨購買兩份同款規格産品，第二份産品享受半價。第二份半價相當于打了七五折，而這個七五折是在購買兩份的前提條件下獲得的。因此很多顧客為了獲取七五折這個折扣力度，會發動周圍的人一起購買，實現抱團消費，或進行顧客本人進行二次消費，從而帶動産品的的銷量，提升了公司的營業額。
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