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韭菜是一年四季不可缺少的蔬菜,同時又是一種非常容易種植的蔬菜,管理起來也比較簡單,種上一次,可以年年收獲,但很多人對什麼時間種植?什麼時間倒茬?為什麼要倒茬、倒茬後又該如何移栽等一些問題,總是弄不明白,今天就為大家介紹一下韭菜的種植時間、倒茬時間以及種植和移栽方法,下面就一起來看一看。
韭菜什麼時候種植好?
韭菜最适宜的種植時間是在春天,這個時候溫度适宜,播種後種子發芽率高,出苗整齊,由于韭菜種子發芽不耐高溫,夏季種植如果管理不好很難出齊苗,所以,春季播種最适宜,一般北方地區在3-4月種植、南方可以提前,寒冷地區可以稍微推遲,當溫度穩定在5-10度以上時,就可以播種。
種植方法:可以采用穴播和條播的方式,播種前先把韭菜種子用30度左右的溫水浸泡6個小時,然後放到常溫環境下進行催芽,每天早晚各淋一次水,等待三分之二露白時,就可以播種了,播完上面覆土1厘米左右厚的土即可。為了讓種子出芽整齊,播完後可以在上面覆蓋塑料薄膜,等剛開始出苗時,把薄膜撤掉即可。
種植韭菜為什麼要倒茬?
韭菜連續生長幾年以後,根系就會老化嚴重,阻礙新根的發育,這時葉片就會出現黃葉、細弱,長勢緩慢等,如果不重新倒茬移栽,就會影響韭菜的生長,甚至出現爛根死棵等現象,通過倒茬移栽的韭菜,可以去掉老根,促使萌發新根,達到更新的作用。通過重新移栽,可以讓韭菜長得粗壯茂盛,持續生命活力。
怎樣移栽?
倒茬移栽的時間和方法:移栽一般在春季收割一刀後進行,先将韭菜根刨出,去掉泥土,用剪刀剪去老根,隻保留根茬即可,葉片也全部剪掉,然後按照株距8-10厘米的距離,進行移栽即可,移栽深度以不埋住葉鞘為準,移栽後澆一次透水,一星期後及時劃鋤松土,促使根系發育。
種植韭菜要想達到高産穩産,在管理上水肥要供應充足,原則上每割一茬韭菜,就要追施一次肥料,肥料以有機肥為主,也可以搭配其他速效肥料使用,但不宜光施化肥不用有機肥,這樣時間一長就會導緻土壤發硬和闆結,不利于韭菜的生長。除了及時追施肥料外,還要進行葉面補肥,在韭菜割完後,葉片長到5厘米以上高時,可以用磷酸二氫鉀混合鋅硼鐵噴施,促使葉綠茂盛。
韭菜雖說是一種容易種植的蔬菜,但要想長得好,從種植、倒茬移栽、水肥管理等方面都要做好,才能年年長得粗壯和茂盛。
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