海參是一種高蛋白營養滋補品,男人的加油站,女人的美容院,可補氣血,延緩衰老,減少皺紋,提高免疫力,美容養顔。 海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘鹹,益精髓,攝小便,其性溫補,足敵人參,故名海參。 海參的強大修複再生功能,能快速使傷口愈合、修複多年受損的胃腸、修複免疫系統等,最近我們體檢,各有各的毛病,需要海參調理,就做了海參小米粥,易消化,好吸收。 民以食為天,吃出健康,愛自己,愛家人,愛生活。
By 小主丁丁 【豆果美食官方認證達人】
1、即食海參化凍後,底部開口洗幹淨,用鹽抓下入味,即食的無須掉水,小米泡30分鐘後淘幹淨。
2、小米放砂鍋裡,加冷水1:7樣子,大火燒開。
3、燒開後撇去浮沫,小火慢煮20分鐘左右,小米很容易煮熟。
4、快熟的時候加海參進去,略煮5分鐘左右,即食海參,煮長會流失海參營養,也會使膠原蛋白緊縮。
5、放1小勺鹽進去攪拌均勻。
6、放1勺豬油進去攪拌均勻。
7、關火,加點雞精,海參小米粥煮好了。
8、盛出海參小米粥,撒上蔥花、枸杞裝飾。
9、民以食為天,吃出健康,愛自己,愛家人,愛生活!
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