早餐距離上一餐的時間最長，也是一天中最重要的一餐。吃好早餐，精力充沛，有利于提高一上午的工作和學習效率。那麼早餐應該吃什麼東西比較好？
現代生活節奏加快，很多人來不及吃早餐，或者随便對付一餐，早餐質量不高，身體難以獲得充足的營養，精力不足，對工作和生活都會造成影響。所以，早餐一定要吃好，如果時間來不及，也要學會做一些簡單營養的早餐，長期堅持下去，身體也會受益匪淺。
一頓營養且健康的早餐，至少要包括主食、富含優質蛋白的食物、蔬菜這3類食物。
主食可以是面包、饅頭、粥類、面條、餅等食物，也可以用土豆、紅薯、紫薯、山藥等薯類來代替。選擇主食時最好能夠粗細搭配，比如全麥面包、全麥饅頭、雜糧豆粥，荞麥面條、雜糧餅等，雜糧豆類比精米白面含有更多的維生素、礦物質和膳食纖維，不僅營養價值高，而且能夠延緩食物的消化速度，對預防肥胖和三高都有好處。
富含優質蛋白的食物包括瘦肉、魚蝦、蛋、奶、大豆及其制品，每頓早餐可以選擇一到兩種，為了簡單方便，可以煮一個雞蛋，加一杯牛奶，肉類來不及做，可以放到午餐或者晚餐再吃。也可以提前做一些熟肉，比如醬牛肉、牛腩等，早餐熱一下就可以吃了。大豆可以榨成豆漿，配合一些幹的主食吃也是不錯的飲品，或者做成豆腐絲、豆腐幹拌個涼菜也簡單營養。
蔬菜的種類很多，各種綠色的葉類菜用水焯一下拌點調味汁就可以吃，比如菠菜、油麥菜、生菜等，也很方便簡單。還可以選擇一些可以生吃的蔬菜洗淨直接吃或者拌着吃，比如黃瓜、西紅寺、柿子椒、紫甘藍、蘿蔔等，生吃蔬菜可以或者更多的維生素和礦物質，但一定要注意衛生。
水果可以加在早餐裡，也可以放在平時吃，根據自己的時間和胃容量來決定。如果腸胃不太好的話，那麼最好不要在早餐吃，以免引起腸胃不适。如果條件允許，早餐也可以吃10克左右的堅果，比如核桃、花生米、開心果、杏仁等，堅果的營養價值很高，能量也高，不宜多吃，控制好量就好。早餐吃點堅果，對提高早餐質量也十分有益。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
