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做雪花酥怎樣選擇棉花糖

生活更新时间:2024-12-18 19:55:22

做雪花酥怎樣選擇棉花糖（幾分鐘搞定棉花糖版雪花酥）1

家裡的各種幹果，單獨吃比較上過，做成雪花酥，混合多種果幹，營養均衡，酸酸甜甜，老少皆宜。本次嘗試用了電鍋，感覺很好用

By 嘴刁娃的媽

用料

白色棉花糖 200克
黃油 60克
全脂奶粉 50克
餅幹 200克
蔓越莓幹 68克
混合堅果（開心果和巴旦木） 80克

做法步驟

做雪花酥怎樣選擇棉花糖（幾分鐘搞定棉花糖版雪花酥）2

1、将幹果和蔓越莓切碎

做雪花酥怎樣選擇棉花糖（幾分鐘搞定棉花糖版雪花酥）3

2、餅幹掰碎

做雪花酥怎樣選擇棉花糖（幾分鐘搞定棉花糖版雪花酥）4

3、稱重棉花糖，奶粉，黃油，準備好所有原料

做雪花酥怎樣選擇棉花糖（幾分鐘搞定棉花糖版雪花酥）5

4、黃油倒入不粘鍋中融化，我用的是摩飛電鍋，溫度控制在中火，一定要控制好火候，如果是燃氣竈，務必用小火和不粘鍋

做雪花酥怎樣選擇棉花糖（幾分鐘搞定棉花糖版雪花酥）6

5、黃油融化後加入棉花糖。棉花糖入鍋前最好撕成小塊，便于融化

做雪花酥怎樣選擇棉花糖（幾分鐘搞定棉花糖版雪花酥）7

6、待棉花糖融化後加入奶粉，繼續攪拌

做雪花酥怎樣選擇棉花糖（幾分鐘搞定棉花糖版雪花酥）8

7、加入餅幹，幹果碎和蔓越莓繼續攪拌，此時可以将電鍋溫度調整為低溫，不停攪拌，直至棉花糖将所有原料都包裹好

做雪花酥怎樣選擇棉花糖（幾分鐘搞定棉花糖版雪花酥）9

8、包裹好的食材放入方盤進行整理定型，表面撒少許奶粉

做雪花酥怎樣選擇棉花糖（幾分鐘搞定棉花糖版雪花酥）10

9、待微量切成小塊，每一塊邊緣粘上奶粉

做雪花酥怎樣選擇棉花糖（幾分鐘搞定棉花糖版雪花酥）11

10、整理裝盤

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