自釀酸奶保存方法?自制酸奶冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶最新鮮,活菌最多,品質最好,建議在一星期飲用完畢,現在小編就來說說關于自釀酸奶保存方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
自制酸奶冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶最新鮮,活菌最多,品質最好,建議在一星期飲用完畢。
自釀酸奶的方法:
⑴主料:牛奶250ml。
⑵輔料:酸奶發酵劑0.3g,白糖1勺子。
⑶一盒250毫升的純牛奶,一小包酸奶發酵劑。
⑷首先将酸奶機洗淨,玻璃瓶子放開水鍋裡消毒。
⑸在消毒瓶子時,處理下牛奶。250毫升牛奶倒入0.3g發酵劑。
⑹加入1勺子白糖攪拌。待攪拌到砂糖溶化,分裝在3個小玻璃瓶裡。
⑺酸奶機的玻璃大碗放點點水,将3個玻璃瓶坐入大碗内。
⑻蓋上内蓋,外蓋,插上電源,按下時間鍵,選擇所需時間選8小時。按了确認鍵,這時升溫的指示燈亮了。等它自動升溫到需要的溫度,就會自動跳到恒溫的指示燈亮了。
⑼早上酸奶已經凝固了。
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