茶文化源遠流長，很多人喜歡喝茶，也習慣了喝茶。

毋庸置疑，茶是最健康的飲品之一，适量飲茶對人體健康是有好處的。相信很多人都聽說過這樣的說法：吃了大魚大肉後喝點茶能”刮油”。但是，多項研究表明，喝茶不能起到“刮油”的效果。這是為什麼呢？

因為，茶中含有茶堿、可可堿等成分。它們會刺激胃酸的分泌，幫助食物快速消化，從而會讓人産生一種解膩的感覺。但茶水中并沒有脂肪酶，因此無法分解脂肪将油脂排出體外。所以，喝茶并不能“刮油”。不過，喝茶倒還有很多其他的好處。其裡面營養成分能幫助延緩皮膚衰老、加速新陳代謝以及提神抗疲勞等等。那麼，對于現在所處的季節最适合飲用什麼茶呢？

第一種：首日芽

常喝白毫銀針的朋友一定不陌生首日芽吧！它産地在福鼎市，當首日芽葉經過一冬的休養，其中富含了豐富的營養物質和養分，常喝可以清熱潤肺、消除疲勞。但體質虛弱的人群不建議飲用。

不僅如此，首日芽的葉芽要比其他茶葉更為飽滿，鮮嫩一點，不僅外形勻整而且産量較為稀少，其制成的茶葉價值要遠高于白毫銀針。有數據表示每30000次的采摘才能制成1斤的首日芽。而且都是人工親自采摘，絕對不會采摘壞芽。對于這麼珍貴的茶葉來說，儲存方式也是很重要的，最好是放在密封、避高溫、避光、無異味且幹燥的環境中。盡量不要放冰箱，否則很容易引起串味。

第二種：青馳菊

目前，我國現有的菊花品種高達3000餘種，若想要從中挑選一款集色、香、味于一體的優質幹茶不是一件容易事。而來自于開封嶽家湖出産的青馳菊就具有以上幾個特點，青馳菊栽培曆史悠久、從采摘到最後的裝罐都是人工親力親為，能最大程度上的保留花茶純天然的香味以及豐富的營養物質。

與其他品種菊花不同的是，它朵型大氣、顔色金黃、花瓣緊實。取1朵泡入水中水蘇堿、類黃酮、鋅、維生素等營養元素會與茶湯融為一體，品上一口入喉鮮醇，讓人心曠神怡。

若是在氣候多變的春季，每天喝上一杯青馳菊不僅能清除體内多于排洩物，同時還能趕走春困，提高人體抗氧化的能力。對于經常用電腦工作的人每天也可以喝上一杯，能夠有效緩解眼部疲勞，幹澀和發癢等問題。

第三種：羅漢沉香

羅漢沉香屬于烏龍茶中的一種，最早起始于四川的蒙頂山。這款茶既有紅茶滋味鮮醇高爽的優點，同時又有白茶果香清甜的口感。正因為這獨特的口感所以深受廣大愛茶人士的喜歡。常喝這款茶可以促進消化，抗衰老。但是對于體重過輕者和低血壓患者來說不宜長期飲用。

這款口味豐富且獨特的茶，在沖泡上有兩點要求。其一：沖泡前先用沸水淋壺，這樣可以提高茶具的溫度，有利于發揮茶性。其二：需要用100度的沸水來沖泡茶葉，若溫度不夠會導緻茶味不足，反之溫度較高會使茶内養氣被大量流失。此外，由于羅漢沉香疏松多孔所以吸水、吸濕性較強，在存放時盡量選擇一個幹燥、避光且無異味的地方。最好是用鋁箔紙裝茶葉，然後放入密閉的容器中。

今天介紹的這幾款茶都屬于經典中的經典，大家可以根據自己的喜好和口感進行選擇哦。但是在泡茶時大家需要注意這2點。

其一：燙水燙杯

茶具用熱水燙1分鐘後，可以更好地發揮茶葉的香味。若直接用冰涼的茶具泡茶，會讓茶葉在熱水中快速收縮，失去茶原有的香味，這個步驟也稱之為醒茶。

其二：浸泡10秒

放好茶葉後，在杯中倒入熱水浸泡10-30秒左右，可以讓茶葉與水充分融合舒展，同時也可以将茶葉上附着的雜質去掉，然後将水倒出，重新添滿。但對于綠茶等不發酵茶的茶來說，則不需要這個倒茶的步驟。

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