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鲫魚蘿蔔湯很鮮美

圖文更新时间:2024-08-03 00:11:30

鲫魚蘿蔔湯很鮮美（我經常做蘿蔔鲫魚湯）1

By 雪兒啦啦

用料

鲫魚 1條（600克）
蘿蔔 1個(約300克)
油 20克
枸杞 10克
生姜片 6片
白酒 1勺
鹽 5克
熱水 700ml
小香蔥兩顆

做法步驟

鲫魚蘿蔔湯很鮮美（我經常做蘿蔔鲫魚湯）2

1、準備好食材，鲫魚我買的是大條，魚小骨沒那麼多，做一魚兩食，買1斤以上的比較好，家裡有綠蘿蔔，就用綠蘿蔔了→_→

鲫魚蘿蔔湯很鮮美（我經常做蘿蔔鲫魚湯）3

2、蘿蔔洗幹淨去皮切絲備用，買魚的時候檔主己經把魚處理好了，回來清洗幹淨→_→

鲫魚蘿蔔湯很鮮美（我經常做蘿蔔鲫魚湯）4

3、熱鍋倒入多力香濃菜籽油，把魚放下去兩面煎至金黃→_→

鲫魚蘿蔔湯很鮮美（我經常做蘿蔔鲫魚湯）5

4、煎至金黃攢入白酒，再倒入提前準備的開水，劃重點！！！哈，是倒入準備好的開水，開水，是開水，奶白色的湯瞬間呈現在你面前✌✌→_→

鲫魚蘿蔔湯很鮮美（我經常做蘿蔔鲫魚湯）6

5、大約煮7、8分鐘，湯變的濃稠了，把魚撈起來放入蘿蔔煮至軟身，灑上枸杞子，調味，出鍋→_→

鲫魚蘿蔔湯很鮮美（我經常做蘿蔔鲫魚湯）7

6、魚放上香蔥姜絲，淋上熱油，激發蔥和姜的香味，香香哒再淋上萬字甘醇釀造醬油，是不是很贊呀✌→_→

鲫魚蘿蔔湯很鮮美（我經常做蘿蔔鲫魚湯）8

7、一魚兩食，有湯有菜，即快手，又營養美味，深受家人們的喜愛✌

小貼士

這道菜的重點是→_→要想滾出來的奶白色一定要提前準備好開水……

鲫魚的營養功效

1.增強抗病能力

肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心髒病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品，吃卿魚可以讓産婦乳汁充盈。

3.明目益智

鲫魚子能補肝養目，鲫魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鲫魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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