相信很多人都會很喜歡吃葡萄幹，葡萄幹它含有大量的鐵元素和礦物質，具有非常好的滋補作用，每天一把加快血液的循環，改善手腳冰涼，預防貧血。健康專家說葡萄幹是最好的保健零食，含有大量的抗氧化劑，清除身體内的垃圾和膽固醇，從而改善心血管疾病。可以當零食吃，煲粥的時候也可以放些到粥裡一起吃。酸酸甜甜，口感軟軟，非常好吃。
但我們在吃葡萄幹的時候。會發現葡萄幹表面都有一層灰蒙蒙的像灰塵的東西。感覺這就是一層髒東西。導緻很多人就會有一個疑問，吃葡萄幹之前是否需要清洗一遍啊？但假如用水清洗了，在吃的時候又會覺得特别粘手，吃起來好像沒這麼好吃了。要知道這個問題的答案，首先要先來了解一下葡萄幹的制作過程。
葡萄幹的主要産地在我國的新疆地區。最核心原因當然就是當地盛産葡萄。并且出産的葡萄個頭大，也很甜。出産太多吃不完了，于是就把果實挂在戈壁或荒坡，四周空曠，無植物、高溫、幹燥的地方。一般每4公斤鮮葡萄可制成1公斤葡萄幹。由于現在葡萄幹的需求量很大。假如全靠自然幹燥，會導緻成本太高，産量太低了。
現在很多葡萄幹都是用人工幹燥的方法做出來的，并且使用了速幹劑，導緻短時間内葡萄就變成葡萄幹了。假如在這人工速幹的過程中，整個衛生條件能有所保障。出來的葡萄幹還是比較幹淨的。假如是自然幹燥，由于風沙灰塵的原因。葡萄幹買回家後，适當清洗也是有必要的。
建議大家吃葡萄幹時如果可以的話還是要用水清洗一下葡萄幹為好。但是洗葡萄幹的時候要注意一下方法。要用40度以下的水洗，加入适量的玉米澱粉（面粉），順時針攪拌并用手抓洗。抓洗的時間不用太長，1-2分鐘即可，否則影響口感。面粉可以有效的清除葡萄幹表面的灰塵和髒東西。葡萄幹現洗現吃，否則不利于儲存。
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