熟普和生普哪個更好-tft每日頭條

熟普和生普哪個更好

圖文更新时间:2025-05-13 05:23:10

很多初期接觸普洱茶的人都不知道普洱有生、熟之别；然而生普和熟普之間，不隻是一個渥堆的距離。兩者之間，從外觀、滋味到功效，是有很大的區别的，下面就一起來看看吧。

熟普和生普哪個更好（生普與熟普的區别）1

外觀顔色大不同

生茶茶餅以青綠、墨綠色為主,有部分轉為黃紅色，芽頭多。

熟茶茶餅顔色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，發酵輕者有類似龍眼的味道，發酵重者有悶濕的草席味。

熟普和生普哪個更好（生普與熟普的區别）2

口感滋味大不同

普洱生茶，口感強烈，茶氣足，生普茶氣比較濃郁，茶湯清香，苦而帶澀。

但好的茶是苦能回甘，澀化的快能生津，如果一直有苦澀味在口中散不了，那此茶品質就不高。生茶氣清爽回甘、入口醇滑。

普洱熟茶，濃稠水甜，幾乎不苦澀（半生熟的除外），有堆味，有些略帶水味。李衡記古樹熟茶，用300年以上古樹原料壓制，濃郁陳香，滋味柔滑，擁有綿綢厚韻豐富口感。

熟普和生普哪個更好（生普與熟普的區别）3

湯色和葉底大不同

生茶葉底柔軟、新鮮、有伸張性、生命力！即使存放發很久的陳年茶，也能讓人感覺到其活力、元氣和天然神韻。生茶的湯色清澈、明亮、透、晰底。

熟茶不一樣；沖泡後葉底幹瘦、烏黑，感覺缺少了青春活潑的生命力。固而熟茶沒有生茶的後期轉化期待高。

熟普和生普哪個更好（生普與熟普的區别）4

功效作用大不同

普洱生茶，茶多酚的含量高，是防癌的好飲品。常喝普洱生茶，有一種蕩滌身心的清澈感，對血管的疏理也比較明顯。但不建議過多飲用，因為普洱生茶容易傷胃。

熟茶，具有顯著的減肥效果！熟普經過輕度發酵，具有大量有益人體的菌種，并且茶性溫和，暧胃，養胃。用中醫理論來說，熟普基本是偏溫性的，是最适合女性飲用的茶葉了。

熟普和生普哪個更好（生普與熟普的區别）5

制作工藝大不同

生茶，鮮葉采摘後經殺青、揉撚、曬幹，即生散茶，或叫曬青毛茶。把曬青毛茶又高溫蒸，放入固定模具定型，又曬幹後成為緊壓茶品，或餅、或磚、或沱。

熟茶，鮮葉采摘後經殺青、揉撚、曬幹，即為生散茶，或曬青毛茶。曬青毛茶經人工快速後熟發酵，灑水渥堆工序，即為熟散茶。熟散茶再經過蒸、定型，成為熟茶緊壓茶。渥堆技術1973年由昆明茶廠實驗成功，1973年以前普洱根本沒有生茶與熟茶之分。

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