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和面粘手是不是水放多了

生活 更新时间:2024-06-29 12:54:58

和面粘手是不是水放多了?和面粘手最常見的情況确實是水放多了,水一多,面粉無法及時進行吸收,再揉制的時候就會非常粘手,這個時候我們可以再往裡面稍微加一些面粉進行攪拌,直到合适為止,今天小編就來聊一聊關于和面粘手是不是水放多了?接下來我們就一起去研究一下吧!

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和面粘手是不是水放多了

和面粘手最常見的情況确實是水放多了,水一多,面粉無法及時進行吸收,再揉制的時候就會非常粘手,這個時候我們可以再往裡面稍微加一些面粉進行攪拌,直到合适為止。

但是和面粘手也不全是水的緣故,還有可能是因為購買的面粉吸水性不強,一般可以靜置5分鐘左右,等面粉将水分吸收,然後再進行和面工作,這樣就能有效的進行緩解了。

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