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各種菜一鍋炖

圖文 更新时间:2024-10-01 12:35:15

各種菜一鍋炖(一鍋好菜端上桌)1

海帶是一種營養價值很高的蔬菜,含有豐富的碘等礦物質,而且含鈣也很豐富,适合孩子吃,但是由于海帶含碘比較大,所以甲亢患者不宜多食。海帶是極易買到的食材,價格也便宜,所以家常菜離不開它。

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海帶可以用來炖,炒,涼拌都好吃。我今天做的海帶土豆炖肉,其實是特别家常簡單的一道菜,但是味道卻很好,海帶和土豆炖的軟糯,加上五花肉的香氣,端上桌,簡直是米飯的克星,一大鍋米飯都沒夠吃!我家孩子還開玩笑說,簡直是米飯一掃光啊!下面給大家詳細介紹一下這個菜的做法,晚上大家就可以買食材去做啦!

各種菜一鍋炖(一鍋好菜端上桌)3

海帶土豆炖肉。材料:五花肉,海帶,土豆,蔥姜蒜,八角桂皮香葉。調料:醬油,料酒,醋。做法:1、五花肉切片,大概3毫米厚就可以,不用特别薄。

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2、鍋内倒油,炒香蔥姜蒜,八角桂皮香葉。

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3、在放入五花肉煸炒,炒至變色出油即可。

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4、放入一勺醬油上色增香。

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5、放入一勺料酒去肉得腥味。

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6、海帶清洗幹淨。

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7、把海帶放入鍋中。

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8、加入足量的水,在放一勺醋,能讓海帶的鈣質更容易讓人體吸收。

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9、在放土豆,炖半個小時,至土豆和海帶軟爛即可。

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海帶還有好多好吃的做法,炖湯,涼拌,大家還有什麼補充的嗎,歡迎留言我和交流讨論喔。謝謝大家!

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