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黃咖喱咖喱蝦做法

圖文 更新时间:2025-01-11 06:39:22

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黃咖喱咖喱蝦做法(10萬豆友收藏的泰式黃咖喱蝦做法)1

黃咖喱咖喱蝦做法

咖喱和椰漿準備好 蝦洗淨,背部剪開去掉蝦線,用廚房用紙吸收表面水份,避免下油鍋時被濺出的油燙到 切洋蔥 熱鍋涼油,炒蝦,快完全炒熟時放洋蔥翻炒 倒入椰漿,視情況加水,一般要沒過鍋中材料,然後放入咖喱醬,蓋上鍋蓋,煮,過程中可以放幾粒冰糖,直到湯汁漸少,盡量不要煮過久,蝦肉容易變老變硬,咖喱湯汁特别适合就着米飯吃,可以多留些湯汁 出鍋裝盤,如果用泰國香米一定更配哦~,

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