酸姜的腌制方法?把姜洗淨晾幹,将晾幹的子姜切片,用鹽腌半小時左右,将白醋和糖放入鍋中煮開,今天小編就來聊一聊關于酸姜的腌制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
把姜洗淨晾幹,将晾幹的子姜切片,用鹽腌半小時左右,将白醋和糖放入鍋中煮開。
放涼,将姜片和糖醋水一起放入密封的容器中放入冰箱,幾小時後即可食用,在瓶口附上一層保鮮膜再把容器蓋子擰緊增強密封性。注意盛子姜的容器需洗幹淨晾幹,保證沒有油,保證容器密封。
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