寶寶可以吃的茄餅-tft每日頭條

寶寶可以吃的茄餅

健康更新时间:2024-08-24 16:20:34

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）1

煎茄餅是用茄子制作的一道家常菜。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。

主料:茄子(圓)300克

輔料：油适量、鹽适量、面粉适量、花椒粉小許、花椒小許、蔥花小許、肉丁适量、水澱粉小許（不喜歡辣就不放）

煎茄餅的做法

1把茄子切成薄片

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）2

2蔥花、鹽、花椒粉放在盆内。

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）3

3倒上适量的水攪勻。

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）4

4倒上适量的面粉攪動成糊。

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）5

5電餅铛裡加油燒熱。

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）6

6把茄片挂上糊。

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）7

7放入電餅铛裡，兩面煎至金黃，用筷子插一下非常容易插透就熟了。

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）8

8準備好做炸醬的蔥花、花椒、肉丁、和水澱粉。

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）9

9鍋裡加油燒熱，放上肉丁炒至斷生，再放上蔥花和花椒炒幾下。

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）10

10再倒上面醬翻炒。

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）11

11倒上适量的水燒開。

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）12

12最後倒入水澱粉勾芡即可。

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）13

13裝盤上桌。

寶寶可以吃的茄餅（煎茄餅健康食品）14

小貼士

1、調一小碟大蒜泥蘸着吃更好。 2、茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特别是維生素P的含量很高，這是許多蔬菜水果望塵莫及，所以經常吃些茄子，有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護心血管、抗壞血酸。同是茄子還是是抗癌強手；　所以應該經常吃點茄子。但是，茄子屬于寒涼性質的食物。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食。

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