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家鼠為什麼能吃

生活 更新时间:2024-09-16 06:11:28

這個世界上無奇不有,包括美食方面,自古就盛行着一派,如今它的稱呼叫黑暗料理,顧名思義這一派有别于傳統美食,從它的選材到制作,就連功效也是讓人始料不及,今天就給大家分享一款黑暗美食:烤老鼠,沒錯就是我們恨之入骨,避而遠之的老鼠肉

家鼠為什麼能吃(家鼠到底能不能吃)1

取鮮活的老鼠一隻,家鼠田鼠均可,但必須是活的,宰殺的過程很重要,這關乎您的身體健康,用你最快的動作抓起它的尾巴用力摔到地上,表面看似殘忍,其實這是減少痛苦的最好方法,然後用一把鋒利的小刀從頭皮處劃開一個口子,迅速剝下整塊表皮,記住要快,避免它分泌更多有害液體,接着剪開腹部把内髒處理幹淨用水清洗徹底

家鼠為什麼能吃(家鼠到底能不能吃)2

腌制時我們需要放鹽,雞精,白糖,花椒,辣椒,蔥姜蒜,孜然和白胡椒,再來點料酒,靜置入味1個小時以上,木炭燒好開始烤制,先烤一面略微焦黃翻面,在焦黃一側刷油,反複循環操作,直至烤熟

家鼠為什麼能吃(家鼠到底能不能吃)3

田鼠衛生條件要好于家鼠,竹鼠為上品,如果你做不到衛生安全操作,請勿亂食,民間流傳說法:吃了鼠肉孩子不尿床,大人無夜尿,你敢嘗試挑戰你的味蕾嗎?

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