寶寶從6個月左右開始接觸輔食,最初的輔食一定要吃嬰兒米粉。自制的米粥或自己磨的米粉,一來處理細膩度不一定适合小嬰兒,二來沒有額外添加寶寶所需的鐵、鈣等營養素,無法給寶寶全面的營養。
第一次接觸米粉的媽媽,可能會疑惑米粉要沖成什麼樣。很多媽媽怕寶寶吃不飽,一上來就沖得很稠,結果導緻寶寶便秘。今天給大家圖示如何沖米粉。
一段米粉的沖調方法
多大開始吃一段?
世界衛生組織建議6個月開始添加輔食,首次嘗試米粉時一定要從一段吃起,各品牌的一段一般都是最不容易引起過敏的純大米米粉。如果寶寶已經7、8個月還沒有吃過輔食、吃過米粉,仍要從1段吃起。
很多媽媽都會為沖米粉的方法感到迷惑,特别是吃國外品牌的米粉時,包裝上甚至沒有說應該吃多少。
以美國嘉寶一段大米米粉為例,給大家做演示。麥肯齊的這套吸盤碗也正好是小(藍)、中(桔)、大(綠)三個碗。
準備一個空碗。其實你不需要用秤量,沖幾次有經驗時你就可以掌握用量了。
第一次吃差不多盛5克幹米粉的量。
嘉寶的米粉與地球最好、禧貝比起來,塊較大,更吸水一些,差不多準備10倍的水,即50克。水溫不能太涼太熱,在 40~70度之間為宜。建議最好用水而不用奶沖米粉,否則寶寶可能減少奶的攝入或者吃的太多。
将水倒入米粉中稍稍攪拌。
剛沖好的米粉我們可以看到顆粒較粗,米粉還沒有被水完全溶解。靜置一會。
這時可以看到米粉非常細膩,可以呈現流湯狀。如果圖片看不出來,可以拉到頁面下部看動圖,可以看出來三個不同階段米粉不同的濃度。
不能上來就沖得很稠,像三段那樣的濃度,孩子很容易便秘,因為消化吸收能力還到不了。
寶寶初次吃時,能吃的量很少,一般一天一頓即可,可在母乳最少的下午4~5點時添加。吃完米粉後立即喂奶,一次吃飽。不在兩頓奶之間加米粉。
此階段寶寶飯量很小,一盒米粉快的孩子吃半個月,慢的要1個月。如果提前囤貨或者海淘的媽媽,1段米粉不用買太多,1~2盒即可。
米粉看起來很稀,什麼時候能加量呢?
等孩子吃完還想要,或者很快又餓了的時候就可以适當加量了。時刻觀察寶寶的便便,拉肚、便秘都說明可能吃得不對。
1段米粉吃半個月以後沒有過敏等情況就可以加菜泥了。
二段米粉的沖調方法
何時開始吃二段?
不要看各品牌的标識,根據自己家寶寶的情況決定何時吃二段。如果一段米粉吃得早,比如4~5個月就吃了,那6個月左右就可以換二段。如果6個月以後剛開始吃一段,那 7 個月左右可以換二段。
國外品牌的米粉二段配方大多是燕麥和大米。有的品牌還會有不同的口味,比如水果、甜薯等。
沖調步驟同一段,但是米粉和水的比例有變化。米粉更多、水更少。
沖好以後,可以看到滴下來的速度變慢、滴柱變粗。
碗底會有挂碗。這一時期很難給出水粉的具體比例,媽媽們可根據經驗判斷。
米粉可以換牌子吃嗎?
可以,米粉跟奶粉不同,可以換牌子吃,就像我們不能整天吃大米一樣,要換着吃點粗糧、雜糧。輔食種類在這個階段可以更豐富。
三段米粉的沖調方法
何時開始吃三段?
一般在 9~10 個月左右可以換三段米粉。國外各品牌的三段大多是混合谷物米粉。
這個階段仍要以泥糊狀的食物為主。米粉更多、水更少。這時米粉沖好基本沒有流動性。
很難從勺子上滴下來,但是入口仍然能很快吞咽。
這一階段寶寶的輔食種類更豐富了,但仍要記住每添加一種新輔食都要觀察3天看看是否過敏。
一二三段米粉的不同濃度動圖
初加米粉時的流動狀态。
過渡階段的流動狀态。
适應階段的流動狀态。
今日互動
寶寶的第一口輔食很重要
多數父母都會選擇米粉
所以一定要掌握正确沖米粉
的方法,你沖對了嗎?
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