不得了!不得了!
新鮮出爐,新鮮出爐!
在這阖家團圓、
喜慶祥和的大年初一
番報君為廣大吃貨帶來一則
極度舒适的消息
2022年番禺“十大名菜”“十大名點”
名單出爐啦!
快看看
你吃過其中幾樣?
為弘揚中華美食文化,傳承廣州番禺傳統烹饪技藝和特色名菜名點名小吃,全面推進“粵菜師傅”工程高質量發展,助推“味在番禺”特色名菜名點标準體系建設,進一步擦亮“食在廣州 味在番禺”金字招牌,由區科工商信局、區市場監管局、區人社局、區農業農村局、區文廣旅體局、區總工會指導,區飲食行業商會聯合各鎮街、區融媒體中心、區工人文化宮、區旅遊協會舉辦“味在番禺 味在有你”2022年番禺區“十大名菜、名點”暨“金牌粵菜、粵點師傅”評選活動。
去年6月,2022年番禺區“十大名菜、名點”暨“金牌粵菜、粵點師傅”評選工作以公平公正公開的原則拉開帷幕,吸引了近200家餐飲企業代表自願報名參加。
近70名廚師同台競技,展示番禺名菜名點
2022年7月
活動組委會對入選的菜式點心進行初審
2022年8月
本次評選(終審)活動在峻豐喜宴舉行
經初審推薦,到由國家專家庫評委、相關部門負責人、政協委員等社會各行業精英代表組成的活動組委會進行初審和終審,再到全網50多萬人次參與投票,最後結合專家實地走訪,并從地域性、文化性、安全性、大衆性、品牌性出發,最終評定2022年番禺“十大名菜”“十大名點”。
2022年番禺“十大名菜”
01 |
番禺光皮乳豬 |
02 |
獨占鳌頭松子魚 |
03 |
錦繡蓮藕三寶 |
04 |
番禺爬金山 |
05 |
缽仔焗禾蟲 |
06 |
禺山煎釀土鲮魚 |
07 |
煎焗金錢鳝片 |
08 |
番禺别茨甑鵝 |
09 |
迎賓茶香雞 |
10 |
生焯海鷗島麻蝦 |
2022年番禺“十大名點”
01 |
菊花燒賣 |
02 |
沙灣姜埋奶 |
03 |
燕麥薄撐 |
04 |
脆皮馬蹄糕 |
05 |
五彩單邊煎米粉 |
06 |
市橋白賣 |
07 |
安蝦鹹水角 |
08 |
紫坭魚皮角 |
09 |
番禺新鮮豬雜粥 |
10 |
乳香鹹煎餅 |
(排名不分先後)
真是不得了!
番禺不僅有美景
還有這麼多美食~
心動不如行動
趁着春節假期,帶上家人一起
來番禺試試名菜名點吧!
來源:番禺區飲食行業商會
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