蔥爆肉 所需材料
蔥爆肉做法步驟詳解
1給肉片放作料
在肉片裡面放1勺胡椒粉、3勺香油、3勺醬油、料酒2勺、澱粉适量。
2攪拌腌制
将佐料和肉片充分攪拌均勻後腌制幾分鐘。
3調醬汁
4炒肉片
熱鍋起油,倒入五花肉翻炒至變白。
5放蔥
放入大蔥片翻炒。
6倒入醬汁
倒入料汁翻炒,待所有食材都炒熟,起鍋裝盤。
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