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糯米粉是江米面嗎

生活 更新时间:2024-07-30 01:23:17

糯米粉是江米面嗎?江米面屬于糯米粉的一種江米屬于糯米的一種,所以糯米粉和江米面是一樣的,隻是在不同地方有不同的叫法,糯米粉在北方稱江米面,在南方就叫糯米粉 ,現在小編就來說說關于糯米粉是江米面嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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糯米粉是江米面嗎

江米面屬于糯米粉的一種。江米屬于糯米的一種,所以糯米粉和江米面是一樣的,隻是在不同地方有不同的叫法,糯米粉在北方稱江米面,在南方就叫糯米粉。

糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用布袋裝着吊一晚上,待水滴幹了,再把濕的糯米粉團掰碎晾幹後而得。糯米粉有水磨糯米粉、熟糯米粉兩種。

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