大家好， 我是胡侃侃。

現在冬季快到了， 想吃火鍋， 但也沒有合适的鍋作為盛器。 有時候也想吃牛排， 家裡也沒有好的煎鍋。 以前陸陸續續買過好幾個宜家的煎鍋， 便宜是便宜但質量不行， 塗層材料用一段時間就有脫落現象， 趕緊停用。 再加上我家裡一直用的是鐵鍋炒菜， 這個鐵鍋也用了好幾年了。 而且這些鍋東一套西一套相互完全都不搭， 綜合所有因素發現家裡是少了一套鍋具。 于是決定換新， 上網對比許久以後看中了三禾小清新系列的鍋具。

作為一套鍋具，三禾小清新系列顔值有保障的。 我特别喜歡好看的東西。 而且我現在也特别喜歡支持國貨， 隻有國産制造起來了， 才有更多物美價廉的産品出現。 三禾作為國内一線不粘鍋制造商， 我這次也親身體驗了制造工藝和産品質量。

三禾鍋具過去一直在做外貿方面， 很多歐美一線品牌都有代工， 很多我們日常買的一些大牌都出自這個廠。 具體可以去他們官網看看。 現在用低得多的價格就可以入手同等質量的産品， 說實話還是國産的好。

因為我想要換一個炒鍋， 買一個火鍋鍋， 再添置一個煎鍋， 我就買了一整套三禾小清新的産品。 冬天了， 我選的是喜慶紅色， 當然還有很多顔色可以選擇， 但我喜歡紅色。

整套鍋具是一個大箱子送過來的， 我覺得外包裝也做的很小清新， 拿來送禮也是不錯的選擇。

看了中餐館， 看趙麗穎洗碗， 洗的就是這個鍋。 哈哈哈， 同色。

實木木頭手柄和木頭把手， 這個木質材料搭配紅色的鍋底非常好看。

還有白色， 清新藍色可以選擇， 我個人比較愛紅色， 選擇了紅色。

鍋内層采用的瑞士進口抗菌不粘材料， 環保塗層， 不含PFOA， 耐鹽水煮， 采用3mm加厚鍋體， 抗刮耐磨。

六層材料制成的湯鍋， 有不粘層， 防刮耐磨層， 附着力層， 鋁合金材質層， 耐高溫外層。易清潔層。

加厚複合鍋底， 不挑爐竈， 明火電磁爐通用， 平底受熱均勻導熱快。

冬天最缺的就是一鍋熱氣騰騰的牛肉火鍋。 我做的是清湯牛肉火鍋， 選擇肥牛部位， 也直接買切好的牛肉過來。 選擇純瘦肉的牛裡脊肉切成薄片裝盤。橫紋切！牛外裡脊肉肥肉相間口感也很好，切薄片裝盤汆燙着吃。切片之前還是要去除肉的筋膜，這樣口感會更好。

各種蔬菜洗淨處理好裝盤。蔬菜根據個人口味随意搭配，菌菇，番茄，綠葉蔬菜都可以，

清湯牛肉火鍋的蘸水，沙茶醬真的感覺是必備的。不吃辣椒的，可以沙茶醬加花生醬或者芝麻醬耗油這些清淡的，吃辣椒的可以小米辣切碎加胡辣椒蔥蒜泥沙茶醬耗油醬油蔥花，口味自己搭配。

炒鍋我自己在家裡主要還是在明火上面做菜， 因為我平常喜歡做炒制菜品， 希望能夠輕煙的鍋， 再最重要的是不粘。 三禾這款炒鍋滿足了我的需求。 瑞士進口的抗菌不粘鍋塗層， 清潔方便， 無油煙。

我選擇的通體紅色鍋， 顔值真心好看。 加上鍋體是鋁制的， 所以重量不重，鍋蓋加鍋身一起才1.5kg， 手感很好， 單手炒制很舒服。

複合鍋底， 受熱導熱速度特别快， 炒菜熱菜的時間也不用那麼久， 這樣油煙也減少很多。

清炒鹵牛肉， 鹵牛肉切薄片，紅辣椒切斜片，大蒜切段。 加入鹵牛肉炒二分鐘，再加大蒜葉和醬油翻炒一下，加一點香菜點綴一下顔色， 出鍋， 色香味俱全。

單手持鍋， 輕松駕馭， 一點也不重。

炝炒大白菜， 放油和大蒜熱鍋， 放白菜， 少許鹽。 因為鍋子導熱性特别好， 兩分鐘就好了， 味道微有白菜芯的清甜。 這些都是懶人必備的菜單。 乘出完全不粘好用好清潔。

這款煎鍋是中餐廳節目裡面張亮的同款。

煎烤鍋依然是瑞士進口的不粘抗菌塗層， 煎烤順滑不沾， 容易清潔。 這款煎烤鍋鍋底是懸氧條紋設計， 這樣在煎烤的時候空氣會流入， 食物不會糊， 受熱均勻。

複合鍋底不挑爐竈， 明火， 電磁爐通用。

香煎餃子， 輕煙少油， 等煎烤鍋熱了以後， 放入餃子， 煎到餃子金黃即可。

小火煎烤， 成品非常漂亮， 酥脆可口。 這個不粘鍋材料不錯， 清洗很方便， 少許清潔劑， 一擦然後水沖洗即可。

生活就是做飯的樣子， 也就是要吃的好， 吃要從做的好開始， 一口好鍋， 帶來冬日暖陽。鍋也是一種消耗品， 是一個工具， 也是一種生活的态度。 現在生活條件好太多了， 不要再指望一口鍋用上一輩子， 也不要幻想依靠買一口鍋就可以大幅提高廚藝。 所以沒有必要投入太多的錢去買大幾千塊的過， 也不要太糾結一步到位， 選擇最合适你的那種就是最好的， 這樣過幾年我們在換了也不心疼。 三禾這幾款鍋， 對于我就是一種合适的選擇， 推薦給大家。

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