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面包和面機怎麼操作

生活 更新时间:2024-11-28 15:42:24

家裡愛吃面食的人,經常揉面團,一定深知和面的費力。和面時如果不使勁,和出來的面就不夠筋鬥;但如果太使勁,每次和面胳膊都會生疼,真是挺矛盾的。

現在很多人家裡都添置了面包機,可以自己在家制作美味的面包,不用再擔心從超市購買的面包會有添加劑。但也許你忽略了面包機一個非常重要、能幫你省大力的功能——和面。

面包和面機怎麼操作(面包機竟然還能和面)1

今天我們就用某品牌的面包機為大家示範一下,如何用這種産品來輕松和出結實的面團。步驟非常簡單哦,喜愛面食的朋友不妨來學習一下。

我們以手工雞蛋面為例。首先說一下,和手工雞蛋面所需的主料、配料:

中筋面粉 300克,雞蛋2-3個(依個人的喜好而定),食用鹽 一小勺,食用油 少量。

面包和面機怎麼操作(面包機竟然還能和面)2

現在很多面包機都有和面功能,而這款面包機的和面功能為菜單15-17,菜單15為和面,菜單16為生面團,菜單17為自定義和面。

面包和面機怎麼操作(面包機竟然還能和面)3

操作步驟十分簡單。我們先将稱好的面粉和雞蛋倒入面包桶裡,撒上一小勺鹽,再倒入适量的食用油,以便面條的口感更好。

面包和面機怎麼操作(面包機竟然還能和面)4

我們此次評測使用的是菜單17。插上電源,按下“和面”按鈕,然後再按2次為選中菜單17,自動設置為13分鐘。再按“啟動”鍵,就正式開始和面了。和面的過程中需要暫停三次左右,依據面團當下的柔軟度加入少量的溫水。但需要注意的是,千萬不要加入太多水,這樣的話面團可能會因為太稀而成型不佳。

面包和面機怎麼操作(面包機竟然還能和面)5

和面結束後,面包機會發生蜂鳴聲以提醒用戶過程完結,這時,記得拔下電源插頭哦!看看,是不是還挺不錯的?比起手動和面來說,這簡單是太省力了!

面包和面機怎麼操作(面包機竟然還能和面)6

本文轉載自萬維家電網。

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