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怎麼在外觀上辨别轉基因大豆

圖文更新时间:2024-12-04 11:11:28

怎麼在外觀上辨别轉基因大豆（科有趣轉基因大豆還是非轉基因大豆）1

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小趣：你看這些豆子，黃澄澄、圓滾滾的，而且大小都很均勻，一定是轉基因大豆！

小科：你這是借了孫悟空的火眼金睛嗎，能一眼看穿這些豆子的基因？

小趣：我可是專門上網查過鑒别攻略的，網上說可以根據外觀的差異來辨别轉基因大豆和非轉基因大豆：轉基因大豆是圓滾滾的顆粒，大小很均勻，顔色一般都是黃色的；而非轉基因大豆是橢圓形的，大小不均，有胖有瘦，顔色會有青綠和黃色的，還會有黃綠的顔色漸變！

小科：網上流傳的這些望聞問切的鑒别方法也太不靠譜了，謠言實錘。畢竟轉基因大豆及其加工産品，在外觀上與傳統的非轉基因大豆是沒有明顯差異的。

目前轉基因大豆轉入的大多是抗除草劑、抗蟲、抗病等基因，這些基因隻對特定的性狀起作用并不影響作物的外觀。因此，除非你有一雙火眼金睛，不然用肉眼是無法鑒别轉基因大豆的。

不過，如果轉基因農作物轉入的外源基因會改變花色或者種子的顔色，這時候你就可以一眼看出是不是轉基因作物了。就像轉基因“黃金大米”，這種水稻因為轉入了兩個合成β胡蘿蔔素所需的外源基因，從而使大米胚乳合成β胡蘿蔔素并積累，便呈現出與普通大米不一樣的金黃色。

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