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超嫩豆腐湯怎麼做

生活更新时间:2024-12-17 13:43:42

曼姐上次發到的一周食譜裡有一道鮮嫩豆腐湯，味道鮮美，适合夏天，接下來曼姐就來說說詳細做法。

超嫩豆腐湯怎麼做（簡單鮮嫩豆腐湯做法）1

所需食材

超嫩豆腐湯怎麼做（簡單鮮嫩豆腐湯做法）2

制作步驟

1、豆腐不要太多，半塊足夠，記得是嫩豆腐，海鮮菇切成段

超嫩豆腐湯怎麼做（簡單鮮嫩豆腐湯做法）3

2、雞蛋打散，平底鍋倒少量油，倒入雞蛋液搖晃鍋煎成雞蛋皮，雞蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出鍋。

3、把起鍋的雞蛋皮切成條狀備用，其實切成别的形狀也行

超嫩豆腐湯怎麼做（簡單鮮嫩豆腐湯做法）4

4、鍋裡放油燒熱炒海鮮菇，大蒜放裡面一起炒。炒軟以後加适量開水

5、倒入豆腐，雞蛋皮，加生抽，蚝油，鹽，中火煮6分鐘，起鍋前灑點胡椒粉和花椒粉做，還有灑入蔥花。給孩子做的菜，不要加雞精味精，雞精味精雖是增鮮，但打破了食物本身的鮮味

超嫩豆腐湯怎麼做（簡單鮮嫩豆腐湯做法）5

稍等片刻就可出鍋啦！是不是很簡單，今天就試着做做吧！

超嫩豆腐湯怎麼做（簡單鮮嫩豆腐湯做法）6

超嫩豆腐湯怎麼做（簡單鮮嫩豆腐湯做法）7

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