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怎麼做醬骨頭好

美食 更新时间:2024-07-01 05:19:15

怎麼做醬骨頭好?骨頭2000g、姜10g、蔥10g、冰糖20g、黃豆醬1勺、甜面醬1勺、海鮮醬1勺,我來為大家科普一下關于怎麼做醬骨頭好?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼做醬骨頭好(醬骨頭的好吃做法)1

怎麼做醬骨頭好

骨頭2000g、姜10g、蔥10g、冰糖20g、黃豆醬1勺、甜面醬1勺、海鮮醬1勺。

骨頭用清水洗淨,鍋中加入水和骨頭,下入姜片,蔥段,一勺料酒,煮開後撇去浮沫,撈出放入清水,洗去骨頭表面的浮沫後備用。

鍋中加入油,把冰糖炒化,後加入一碗水攪拌均勻後備用。

鍋中加油,加入常用的大料,炒出香味後,分别加入1勺黃豆醬,甜面醬,海鮮醬,生抽,再把糖水加入,煮開。

炖煮醬骨頭,鍋中加入骨頭和清水,倒入醬汁,燒開後改小火慢炖50分鐘後加入鹽,煮10分鐘後關火焖30分鐘即可。

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