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怎樣快速泡腐竹的方法

生活 更新时间:2025-01-18 18:16:16

怎樣快速泡腐竹的方法?将腐竹掰成一段段,腐竹轉彎的處所能夠掰小一點,由于這裡壓得比拟實,不簡單進水泡腐竹的時分,用溫水泡,并且在水裡加一點鹽,這麼腐竹會很簡單泡發,并且軟硬平均,不會有的處所泡軟了有些處所仍是幹硬的沒泡開,還能節省時間,今天小編就來說說關于怎樣快速泡腐竹的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣快速泡腐竹的方法(快速泡腐竹的方法)1

怎樣快速泡腐竹的方法

将腐竹掰成一段段,腐竹轉彎的處所能夠掰小一點,由于這裡壓得比拟實,不簡單進水。泡腐竹的時分,用溫水泡,并且在水裡加一點鹽,這麼腐竹會很簡單泡發,并且軟硬平均,不會有的處所泡軟了有些處所仍是幹硬的沒泡開,還能節省時間。

泡腐竹的時候,幹的腐竹很輕,泡的時候總是會有部分腐竹浮在水面上,這樣的話很多地方都是泡不到的,因此泡發的時候,在腐竹方面蓋個盤子,讓腐竹全部泡在水中,這樣能保證每一個地方都泡發了。這樣的話,差不多10分鐘左右腐可以泡發好,泡發出來的腐竹又嫩又滑。

再者還有一個妙招,那就是用溫水泡腐竹的時候,溫水中加入幾滴白醋,把腐竹全部泡入水中。當然腐竹是不會老實呆在水裡的,要用一個有點份量大碗或盤子壓着,讓水全部沒過腐竹,這樣泡發腐竹的時間也可以大大的縮減。

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