炭疽病是辣(甜)椒生産中較常發生的一種病害，廣泛分布于世界各地。可引起辣椒落葉、爛果、植株死亡。我國各地都有發生，一般病果率5%左右，嚴重時病果率達20%~30%，對辣椒品質、産量均有一定影響，辣椒炭疽病一旦暴發，平均減産70％，嚴重的達90％以上，并提前拉秧，椒農損失慘重，許多農民朋友認不清炭疽病，錯過了最佳防治期，造成減産，今天就教給大家如何識别辣椒炭疽病，希望對大家有所幫助。

一、主要症狀

再放大點看看，病斑呈褐色、凹陷，有稍隆起的同心輪紋，其上密生小紅點。這是紅色炭疽病症狀

這是黑點炭疽病為害症狀，病斑其上也密生小黑點，病斑的邊緣有濕潤的變色圈。病斑稍凹陷。

這張是放大的圖片，病斑上的小黑點更清晰。

這是甜椒果實被黑點炭疽病為害後的症狀

再看一張青果被害症狀，病斑不規則形、褐色、凹陷，其上也密生孢子。這是黑色炭疽病為害症狀

這是果實被害的後期症狀，病果雖然幹縮，似羊皮紙狀，病斑仍清晰可見。

這是辣椒莖被害症狀，莖上出現不規則短條形凹陷的褐色病斑，幹燥時表皮易破裂。

再看這張圖片，病斑短條形，病斑處表皮開裂，這是炭疽病的典型症狀。

這是葉片被害症狀，病斑邊緣為深褐色、中間為淺褐或灰白色的近圓形或不規則形斑。

這是葉片背面症狀，病斑邊緣深褐色，中心灰白色，與正面基本相似，這就是炭疽病的典型症狀。

這是辣椒田間被害症狀，基本上沒有一個健果，損失慘重。

二、病原菌

目前，世界上已經報道的可侵染辣椒的炭疽病病菌有17種，其中國内報道的有4種，它們分别是：

1、盤長孢狀刺盤孢（C.gloeosporioides），或稱紅色炭疽菌。載孢體盤狀（彩色圖版1），散生，黑褐色，頂端不規則開裂，剛毛少，直立，褐色。分生孢子圓柱形（彩色圖版2），近橢圓形，無色，單胞，大小為（11～21）μm×（4～6）μm。

2、黑色刺盤孢（C.nigrum），或稱黑色炭疽菌。載孢體盤狀，暗褐色，剛毛暗褐色，分生孢子長橢圓形，大小為（12～15）μm×（4～6）μm。

3、辣椒刺盤孢（C.capsici），或稱黑點炭疽菌，載孢體盤狀（彩色圖版3），多聚生，黑色，頂端不規則開裂。剛毛散生于載孢體中，數量較多，暗褐色。分生孢子鐮刀形（彩色圖版4），頂端尖，基部鈍，無色，單胞，（22～26）μm×（4～5）μm，内含油球。

4、短尖刺盤孢（C.acutatum），或稱尖孢炭疽病，載孢體盤狀，表生，黑褐色，無剛毛。分生孢子梭形，無色，單胞，大小為（10～16）μm×（2～4）μm。

這是放大400倍病原菌形态，孢子盤和分生孢子都還看不清。

這是放大刺盤孢電鏡下孢子盤形态

這是放大分生孢子電鏡下的形态

三、防治方法

辣椒炭疽病病原菌種類比較多，病原菌在土壤中的病殘體上存活時間可達3年以上，因此，越是重茬，發病時間越早，危害越嚴重，防治起來也比較困難，必須采用“預防為主，防治結合”的植保方針進行防治

1、選用抗病品種：因地制宜選用抗（耐）病品種，是最經濟最有效的方法，目前生産上抗病品種比較多，根據不同栽培季節，選擇适宜的品種。

2、種子處理：先用55℃溫水燙種10分鐘，再放入溫水中浸種5-6小時，撈出後涼幹，播種前用2.5%咯菌腈懸浮種衣劑按藥種比1:3000拌種，可有效防治苗期感染炭疽病的發生，效果好，持效期長。

3、加強田間管理：實行與非茄果類蔬菜2～3年輪作，合理密植，配方施肥，棚室适時通風，避免高溫高濕，注意排水，發現病果病葉，要及時清除。

4、發病初期摘除病葉病果等病殘體，并及時噴藥防治，施藥時應注意保護劑和治療劑混合施用。可用以下殺菌劑或配方：20％唑菌胺酯水分散粒劑1000—1500倍液；20％矽唑·咪鮮胺水乳劑2000—3000倍液；25％溴菌腈可濕性粉劑500倍液＋70％代森錳鋅可濕性粉劑600—800倍液；5％亞胺唑可濕性粉劑1000倍液＋75％百菌清可濕性粉劑600倍液；10％苯醚甲環唑水分散粒劑1500倍液＋22.7％二氰蒽醌懸浮劑1500倍液；75％肟菌·戊唑醇水分散粒劑2000—3000倍液；25％咪鮮·多菌靈可濕性粉劑1500—2500倍液；40％多·福·溴菌腈可濕性粉劑800—1000倍液；60％甲硫·異菌腈可濕性粉劑1000—1500倍液；對水均勻噴霧，視病情隔7—10天1次。

5、發病盛期，可用以下藥劑或配方：10％苯醚甲環唑水分散粒劑1000—1500倍液＋68.75％惡唑菌酮·錳鋅水分散粒劑800倍液；40％腈菌唑水分散粒劑6000—7000倍液＋75％百菌清可濕性粉劑600—800倍液；25％丙環唑乳油3000—5000倍液（不可随意加大用藥量避免産生藥害） 70％代森錳鋅可濕性粉劑600—800倍液；25％咪鮮胺乳油1500—2500倍液＋65％代森鋅可濕性粉劑500—800倍液；30％氟菌唑可濕性粉劑2000倍液＋75％百菌清可濕性粉劑600—800倍液；對水均勻噴霧，視病情隔7—10天1次。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!