爆炒花蛤特别鮮美-tft每日頭條

爆炒花蛤特别鮮美

美食更新时间:2025-02-07 10:40:26

爆炒花蛤特别鮮美（夏天夜市必不可少的爆炒花蛤）1

花蛤價格便宜，叫上三五好友，在家能吃一大盆，操作簡單，喜歡的趕快做起來

By 乘風破浪的年紀

用料

花蛤 500克
紅椒 1個
鹽少許
料酒 1勺
大蒜 3瓣
蚝油 1勺
生抽 1勺

做法步驟

爆炒花蛤特别鮮美（夏天夜市必不可少的爆炒花蛤）2

1、清水吐沙，我這個是在菜市場買的吐好沙的，回家又用鹽水泡了一晚上。水開後煮5分鐘

爆炒花蛤特别鮮美（夏天夜市必不可少的爆炒花蛤）3

2、焯好的花蛤過涼水備用

爆炒花蛤特别鮮美（夏天夜市必不可少的爆炒花蛤）4

3、鍋中燒油，放花椒，辣椒段炒香

爆炒花蛤特别鮮美（夏天夜市必不可少的爆炒花蛤）5

4、放花蛤翻炒

爆炒花蛤特别鮮美（夏天夜市必不可少的爆炒花蛤）6

5、放料酒

爆炒花蛤特别鮮美（夏天夜市必不可少的爆炒花蛤）7

6、蚝油

爆炒花蛤特别鮮美（夏天夜市必不可少的爆炒花蛤）8

7、生抽、鹽翻炒均勻出鍋

爆炒花蛤特别鮮美（夏天夜市必不可少的爆炒花蛤）9

8、18塊錢買一大盆，全家人吃着不香嗎，老公說味道不錯

小貼士

沙子一定要吐幹淨，不然會影響口感

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