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家常凍豆腐如何做

生活 更新时间:2024-07-21 18:23:40

家常凍豆腐如何做?主料:凍豆腐輔料:白菜、土豆、粉條、湯汁等,下面我們就來說一說關于家常凍豆腐如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家常凍豆腐如何做(家常凍豆腐做法分享)1

家常凍豆腐如何做

主料:凍豆腐。

輔料:白菜、土豆、粉條、湯汁等。

準備凍豆腐,切成大小均等的小塊。輔料要準備白菜、土豆、粉條以及一些湯汁,例如炖肉的湯、炖排骨的湯等等。

豆腐切成小塊後備用,同時把白菜、土豆、粉條等輔菜用水焯熟,切丁切段備用。輔菜的種類和樣式可以根據每個人的情況而定,不必拘泥。

準備好後,開火做鍋,将之前準備好的湯汁倒入鍋中加熱,待開鍋冒氣之後,再往其中加一些溫水。鹽、醬油之類盡量少放或不放。因為湯汁本身已有口感。

待湯汁再次開鍋後,把凍豆腐、粉條、白菜、土豆等依次放入。而後用小火煨制即可。凍豆腐可以多炖一會,便于吸收湯汁的味道。

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