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不能微波爐加熱的餐具

圖文 更新时间:2024-06-24 19:36:11

不能微波爐加熱的餐具?#2021加油帶頭人#,今天小編就來聊一聊關于不能微波爐加熱的餐具?接下來我們就一起去研究一下吧!

不能微波爐加熱的餐具(為什麼用微波爐加熱食物時不能用金屬餐具)1

不能微波爐加熱的餐具

#2021加油帶頭人#

微波爐主要通過加熱食物中的水分子來加熱食物。如果用金屬餐具盛放食物用微波爐加熱,一般會遇到三個問題。

1.加熱效果差。因為金屬可以屏蔽電磁波,本來應該照射在食物上的電磁波就會被金屬器皿擋住,導緻食物不能被充分加熱。

2.金屬餐具發燙。金屬不僅會屏蔽電磁波,還會吸收電磁波,電磁波會在金屬中誘導出電流,電流會讓金屬大量發熱,這時餐具在某種意義上講就成了一個電磁爐。

3.可能會産生電弧。金屬餐具在電磁場中會産生響應,導緻金屬表面的電荷重新分布,在電荷密度大的地方容易發生擊穿而産生電弧。電弧可能會引燃食物裡的可燃物,還有可能會對微波爐本身造成傷害。

一般來說,可以在微波爐裡使用的器皿有:陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料等,購買的時候需要注意,一般微波器皿會标有“微波爐适用”的字樣。通常使用率最高的微波專用器皿有:

1、微波爐蒸飯煲:帶蓋的耐熱塑料容器,可以用來蒸米飯、煮粥,方便快捷。

2、微波爐可用的瓷盤,适合烹饪各種菜肴,可以配着微波保鮮膜一起使用。

3、微波爐專用燒烤架:帶燒烤功能的微波爐使用,用時一定要調到燒烤檔的時候,可以用來烤雞翅、肉片等。

4、微波爐專用煎碟:在特制的煎碟上可以制作批薩、餅之類的食物,選擇的時候一定要注意是微波爐專用特制煎碟。

5、微波爐蒸屜:在蒸屜底部加少量的水,蒸屜上放饅頭、面包等,可以很快的加熱食物,而且不會讓食物失去水分、幹裂,失去口感。

6、微波專用保鮮袋:可以用來解凍食物或做短時間加熱。

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