做法步驟
1、番薯洗淨,流水沖刷至表面無泥,切成3cm見方的小塊。
2、鍋中加水,上汽後蒸20分鐘至筷子可以輕松插透番薯。
3、黃油融化,加入奶油、牛奶攪拌均勻備用。
4、番薯取出,剝皮壓成泥。
5、将調制好的液體與番薯泥攪拌均勻,放入瓷碗中抹平。
6、馬蘇裡拉芝士刨絲,鋪滿表面。
7、烤箱預熱五分鐘,上下火200度烤10分鐘,裝飾上薄荷葉就可以裝盤咯~
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