在4月底結束的倫敦馬拉松上，除了馬拉松名将基普喬格拿下第十個全馬獎杯，再次成為話題之外，造型奇特的“Ooho!”飲料也引起了廣泛關注。

這款橙色的”Ooho!”補給球，采用Skipping Rocks Lab開發的”Ooho!”生物降解薄膜作為外包裝，灌裝賽事合作方Lucozade Sport的橙色運動飲料。“Ooho!”的形狀像是放大的水滴，單粒50ml的含水量，剛好夠人們在長跑中潤喉。跑者喝”Ooho!”的時候，可将包裝撕開一個洞，将其倒入口中或整個吃掉，随手扔掉的外包裝可在4-6周内進行生物分解，不産生塑料垃圾。

這并不是”Ooho!”第一次出現在馬拉松賽場上。2018年，”Ooho!”就曾在裡士滿馬拉松亮相。這種環保材料，可以幫助城市馬拉松賽事減少白色污染。近年來，城市馬拉松成為了最火爆的運動之一，随之而來的環境問題也引起不少人擔憂。若按國内大型馬拉松賽事每場3萬名參賽者計算，每人消耗5個塑料杯，每場比賽消耗的塑料杯數量可達15萬個。據《紐約時報》報道，今年倫敦馬拉松使用”Ooho!”後，廢棄塑料水瓶相較去年減少逾215000個。除此之外，”Ooho!”還可用作其他飲品包裝。”Ooho!”旨在代替塑料制品，提倡環保。

“Ooho!”由Skipping Rocks Lab在2013年研發，創始人為創新設計工程師羅德裡戈·加西亞·岡薩雷斯(Rodrigo Garcia Gonzalez)和皮埃爾·帕塞爾(Pierre Paslier)。據羅德裡戈介紹，”Ooho!”外皮主要是氯化鈣和褐色海藻。這種海藻每天可生長3.2英寸（約1米），且無需淡水和肥料，不與其他生物争奪自然資源，不含微塑料，同時能促進海洋酸化，是海洋最佳可再生資源之一。由這種褐色海藻制成的”Ooho!”薄膜，每粒成本不到2美分。

“Ooho!”的灌裝原理是：先将液體凍成冰塊，再包入薄膜内。這樣可以充分利用薄膜空間，儲存更多液體，同時将鈣和藻類物質鎖在薄膜内。在嘗試将外皮膠化成球的過程中，該團隊不斷調試配方，研制出各種型号的““Ooho!”!”雙層海藻薄膜。這種雙層膜設計，既能保證内部飲品免受污染，也為打上品牌标簽留出了位置——廠商可将玉米稭稈、大米等可食用材質做成的标簽夾在兩層膜之間。

“Ooho!”旨在解決塑料水瓶帶來的環境問題。僅在英國，每天約有1600萬個塑料水瓶被銷毀；在美國，回收率甚至更低。”Ooho!”的推出，為解決這一問題提供了新方案。目前，”Ooho!”已在英國股權衆籌平台Crowdcube籌集約84萬英鎊。Skipping Rocks Lab将用衆籌所得資金，繼續開拓”Ooho!”的适用邊界。目前，”Ooho!”已被運用到食品包裝領域，包裝醬汁、軟飲料甚至高溫飲品。他們的目标是成為全球領先的海藻材質包裝生産商。 “Ooho!”創始人帕賽爾表示，接下來可能會把”Ooho!”推向戶外運動、五金包裝和咖啡廳等領域，例如星巴克和流動販賣車。

在咖啡廳，”Ooho!”包裝可以在現場制作，這也減少了長距離運輸瓶裝水的需求。在一些露天活動中，”Ooho!”可以為飲品販賣車提供包裝，每個水球都可以在幾秒鐘内完成。帕賽爾稱，未來，你可能會在便利店買到”Ooho!”礦泉水。

不過要想代替瓶裝水，”Ooho!”還有一些亟待解決的問題。第一，因為外皮可食用，想要”Ooho!”不受污染，必須有外包裝。這就意味着，”Ooho!”需要否定自己無包裝的形态，尋找環保、耐用的塑料替代品作為外包裝；第二，從一些使用反饋中得知，用”Ooho!”喝水的時候，臉、衣服和桌子上都會沾到水；第三，柔弱的”Ooho!”薄膜無法适應長途運輸和攜帶。

但不可否認的是，”Ooho!”為城市馬拉松帶來的環保解決方法頗有成效。因此，對于”Ooho!”來說，目前最大的市場仍是馬拉松賽事。各地馬拉松賽事方也都在為消滅白色污染尋求途徑，這也為生産環保材料的公司提供了機遇。此前，芝加哥馬拉松就推出過可回收材料制作的T恤和獎牌绶帶；今年的廈門馬拉松更是提倡“無塑料化”，将一次性塑料水杯換成由玉米稭稈制成的可降解水杯。馬拉松比賽後，城市一片狼藉的現象正在好轉。

随着大衆環保意識的增加，越來越多消費者開始認清自身在環境問題上的作用。英國曾有調查發現，81%的消費者願意購買較少的塑料産品，以保護自然資源。更慶幸的是，一些公司也開始注意到這件事。Skipping Rocks Lab隻是其中之一，這些公司正在讓無塑料化成為可能。

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