豆漿的營養價值很高,含有豐富的蛋白質,很多人早上都喜歡喝一杯豆漿,它都有哪些花樣喝法呢?還有哪些人不适合喝豆漿呢?
一、營養豆漿的花樣喝法:
1、花生豆奶
用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。
制作:黃豆浸泡6-16小時,備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機,加入适量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:潤膚,盒肺氣、補虛。
2、芝麻黑豆漿
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
制作:将花生與黑豆浸泡6-16小時,備用;将黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機,加入适量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:烏發養發,潤膚美顔,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
3、枸杞豆漿
用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
制法:黃豆浸泡6-16小時,備用;将泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機,加入适量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
4、五豆豆漿
用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。
制法:五種豆類浸泡6-16小時,備用;将浸泡好的五豆一起放入豆漿機,加入适量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
二、哪些人不适合喝豆漿呢?
1.腸胃不好的人。豆漿性偏寒,容易消化不良的人要少喝。豆漿在酶的作用下會産氣,腸胃不好的人喝多了會出現腹脹、腹瀉的情況。
2.痛風的人。豆漿是大豆制成的,大豆中富含嘌呤。豆漿喝多了會加劇痛風情況。
3.缺鋅的人。豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素等這些對人體不利的物質。如果一定喝豆漿,那平時要注意從其他食物中攝取微量元素鋅。
4.正在服用抗生素的人群。豆漿會與紅黴素等抗生素發生化學反應,所以兩者不能一起進食,建議隔一個小時以上進食。
5.做完手術的人。剛做完手術或者患其他病的病人腸胃一般不太好,豆漿還是少喝為宜。
豆漿喝的方法很多,可是有的人卻不适合喝,大家在平時一定要留心。豆漿雖好,選擇要慎重。
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