一說到生姜，大部分人第一反應都是——該咋吃。

其實，生姜除了吃，還有很多養生妙用！

生姜這樣用

趕走便秘，胃也舒服了！

1.敷肚臍：緩解便秘

這個方法出自《類編朱氏集驗醫方》（卷六）的“調氣散”，适合虛寒型便秘。

虛寒型便秘的人通常表現為：大便排出困難，小便清長；怕冷，手腳冰冷，喜溫熱；易疲勞，臉色蒼白等。

圖源：壹圖網

緩解便秘妙招——

材料：生姜半兩，蔥（根葉并泥）一莖，鹽一撚，豆豉三十粒。

用法：将這四味搗爛後，敷于肚臍上；每次貼敷不超過半小時；如果有明顯緩解，可以三次為一療程。

提醒：臍周皮膚有破損者禁用；如果感到不舒服，請停止敷用。

2.敷腹部四穴：緩解腹脹

經常有腹脹症狀的朋友，可以試試用生姜敷腹部的四個穴位。

用法：取新鮮的生姜洗淨，切成厚3~5毫米的薄片約10片備用；用棉棒蘸取消毒酒精擦拭中脘、神阙、氣海、關元四個穴位處；将1~2滴白醋滴在生姜貼敷皮膚的一面，然後将生姜片貼敷在上述四穴；每個穴位可疊加貼姜片兩三片，每次貼20分鐘，每日早晚各1次，連續7日。

取穴方法：

中脘穴：在上腹部，前正中線上，臍上4寸；

圖源：家醫自制

神阙穴：在腹正中，肚臍中央；氣海穴：關元穴與神阙穴的中間點；

關元穴：在下腹部，前正中線上，臍下3寸（除大拇指外的四個手指橫指寬度為3寸）。

圖源：家醫自制

提醒：敷貼後用紙巾擦拭幹淨，注意保暖；皮膚有破損處不可敷貼；皮膚敏感者應在一處試用，如果有過敏症狀就不要敷了。

3.敷湧泉穴：緩解手腳冰涼

不少人有手腳冰涼的毛病，即便是大夏天的，額頭在冒汗，但手腳還是涼涼的。

給大家支一招，冬天尤其用得到——

用法：想要改善怕冷、手腳冰涼之類的小毛病，敷貼穴位可選湧泉穴；敷貼方法同上。

圖源：家醫自制

說完了姜的妙用，還是說回大家感興趣的“吃”。很多人都有這樣的困擾：市面上的生姜種類還挺多的，該怎麼挑呢？

常見的3種生姜，該咋選？

1.小黃姜

特點：姜辣十足，驅寒就用它。

小黃姜又叫小種姜，“姜是老的辣”說的就是它，入藥一般也用它。

不過，小黃姜去腥很厲害，建議大家每次用量别太多，以防它霸道的姜辣味喧賓奪主。

小妙招：想要取姜的溫性，與寒涼食材搭配，或煮姜茶驅寒暖身，用它最好。

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2.大肉姜

特點：辣味柔和、水嫩脆爽。

大肉姜也叫大種姜，顧名思義，大塊頭！

和其他姜相比，大肉姜的姜辣味相對“溫柔”一些。

所以，不那麼喜歡姜味，但又想去腥的朋友，可以選它。

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3.沙姜

特點：姜香最濃、增香一流。

沙姜具有獨特的味道，不可替代：沙姜豬手、沙姜豬肚、沙姜雞……少了沙姜，這些經典粵菜就少了靈魂。

所以，家宴菜肴，若想以“姜香”出彩而大獲好評，就選沙姜。

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