姐姐一到夏季就堅持喝這汁，每天精神滿滿，面色紅潤，舒心度夏！

夏季天氣燥熱，每天需要大量的補水才行，就是吃飯也離不開湯湯水水了。

北方人愛吃面食，單單地吃饅頭餅等當然不行，一定會有粥或者清湯之類的主食湯水。一到夏天，天熱了，自然就不愛喝那些需要高溫趁熱吃才有滋味的餐食，溫熱最好，就是冷一點也沒關系，絕對是舒服才重要。

一年四季裡，我家做得最多的就是米糊，然後就是豆漿等。現在天氣了，牛奶放在睡前喝，豆漿冷藏做白天的飲料用。最近三餐裡我做得最多 就是今天這個美味了，冷熱吃都适宜，關鍵是營養豐富，最适合夏天。

今天的這碗湯水，我們可以叫它“米糊”，也可以叫它“汁”。材料很簡單，就是玉米、紅棗。材料雖然簡單，但是在夏季是最适合的了。

玉米屬于粗糧制品，玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍，玉米是屬于粗纖維的食材，經常吃點對腸胃消化很好，絕對不會出現便秘等等不好的狀況了。現在是夏季，排毒很重要，粗纖維的食材千萬不要斷了。我們在外面吃飯的時候經常會喝到玉米汁，細膩濃香的玉米汁很受歡迎。我們在家裡做很簡單，而且玉米汁的最大的好處是冷熱都好喝。

今天我推薦的玉米汁的做法是添加了紅棗，“每天一粒棗，青春永不老。”這是衆人皆知的一句俗話。在夏季裡，其實我們每個人的體内都是呈寒涼性的，冬春兩個季節使人身體裡聚集了大量的寒氣，整個夏季如果調養好了，就會又以一個健康的姿态去迎接下一個冬。

現在人的體内是偏于寒涼的。而紅棗的性味甘溫，在夏季适當吃點紅棗就可以起到溫中散寒的作用，提高人體的陽氣，增強身體的免疫力，但是不能過多地吃，每天吃幾粒就可以，吃多了也容易上火。

曾經也有人問過我說：夏天吃玉米、紅棗好不好，經過上面我們的分析，夏天這兩樣食材都是應該常吃的，很好，對女性來講，這兩種食材還都有護膚美容的作用。但是，吃什麼都要掌握一個度，不要過量就可以達到事半功倍的效果，反之，使勁地吃，也會有弊。

今天我的這個方法就很好，做一次，一家人都受益，還不會過量，在夏季裡，每天來一碗，太适合了。

材料：玉米，紅棗，大米飯。

做法：

1、新鮮玉米一根，紅棗幾粒，米飯有2湯勺的量。

2、把玉米的粒剝下來，這裡我用了半根玉米。我們用量的時候抓住2點：第一看機器的大小，根據機器的大小來調整材料的用量；第二看自己想法，想喝玉米汁就相對水多點，材料少了，想喝糊就多放點食材。

3、紅棗去核，紅棗肉剪下來。紅棗中等大小我用了6粒。

4、紅棗肉，玉米粒和大米飯一起放進機器内，我用的是1200ml容量的機器，一共用了半個玉米、6粒紅棗和2湯勺的米飯。正常加水就行了。

5、起動機器就等着吧，20分鐘後自然就好了。我用的是玉米汁的鍵，如果家裡隻有普通的豆漿機也是可以的，就用豆漿鍵攪打就行。

時間到細膩好喝的玉米汁，我這些的量不是很濃稠，覺得剛剛好，可以溫熱喝，可以冷飲，都沒問題，極好的。

小貼士：

玉米用新鮮的玉米最好了，新鮮的玉米剝粒有竅門。把玉米橫豎切成四瓣，或者6塊都行，但是保證每一段的玉米都是半圓形的，就是豎着剁開，這樣用手一推，一排排的玉米粒就下來了，好剝不費勁。

有紅棗的作用，玉米汁很甜潤，所以就不要放糖了。

夏天天氣熱，人也容易煩躁，紅棗有除燥安神的作用，玉米能潤腸寬胃，所以，這個紅棗玉米汁非常适合夏天吃，隻要把握住量，一次一碗兩碗的都沒問題。

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