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海鮮菇丸子湯的做法

生活更新时间:2025-01-13 03:16:46

tgcyy，2015-04-17

海鮮菇丸子湯的做法（海鮮菇丸子湯）1

海鮮菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類，有助于青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特别是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。

海鮮菇丸子湯的做法（海鮮菇丸子湯）2

1. 海鮮菇洗淨，控一下水。

海鮮菇丸子湯的做法（海鮮菇丸子湯）3

2. 炒鍋倒油，放入海鮮菇煸出香味。

海鮮菇丸子湯的做法（海鮮菇丸子湯）4

3. 加适量水，姜絲煮10分鐘。

海鮮菇丸子湯的做法（海鮮菇丸子湯）5

4. 海鮮菇煮熟，加鹽。

海鮮菇丸子湯的做法（海鮮菇丸子湯）6

5. 加生抽，肉丸同煮。

海鮮菇丸子湯的做法（海鮮菇丸子湯）7

6. 煮至肉丸軟爛，即可關火，放入蔥絲，淋幾滴芝麻油即可。

海鮮菇丸子湯的做法（海鮮菇丸子湯）8

7. 鮮美的海鮮菇丸子湯。

小貼士：海鮮菇味道已經非常鮮美，不必再加雞精、味精提鮮了。

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