1984年,我在河南省平頂山的土産商店買了一把“王麻子”不鏽鋼菜刀,花了六塊多錢。用的很順手,此後又給嶽母和内弟各買了一把。圖中是嶽母家正在使用的“王麻子”菜刀,至今已用了37年,仍然很鋒利。我相信,那個時期的“王麻子”質量非常好。刀把的木質部分己經有些損壞,去年我用繩子紮了一圈。
我家的“王麻子”菜刀,磨的還剩五公分寬,刀把也壞了,但是仍然很鋒利,刀硬度很高。幾年前買了把别的品牌的一套刀具,那把“王麻子”刀退休了。
内弟家的“王麻子”也在正常使用,聽内弟說刀把也壞了,請人重新做了木把。他評價這把刀為:“好的很”。
不知道如今的“王麻子”菜刀質量是否還是那麼好。去過“王麻子”刀剪店,看了看,因為家裡不缺刀,沒有買。
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